Jaja

"Koja je razlika između smeđih i belih jaja?", pitanje je koje se pojavilo na Reditu pred Uskrs i izazvalo niz komentara. "Osim njihove boje? Ubeđen sam da su smeđa jaja zdravija, ali baš pre neki dan sam čuo da se ne razlikuju od belih jaja. Da li je to… »

Avgolemono supa je verovatno najpoznatije jelo grčke kuhinje „na kašiku“. Ova svilenkasta, osvežavajuća i kremasta supa od piletine, pirinča i limuna idealan je izbor za prolećni ručak. Iako u njoj nema pavlake, njena tekstura je bogata i gusta… »

I dok mnoge domaćice zaziru od testa, verujući da je komplikovano ili nepredvidivo, istina je mnogo jednostavnija - tajna je u strpljenju i nekoliko malih trikova koji čine veliku razliku. Ovaj recept je starinski, provereno dobar i daje rezultat koji… »

U susret Vaskrsu, najvećem hrišćanskom prazniku, građani obavljaju prazničnu kupovinu. Na pijacama i u prodavnicama primetna je gužva, ali i povećana potražnja za proizvodima koji su nezaobilazni deo praznične trpeze. Natraženija su jaja. Na pijacama se… »

U susret uskršnjim praznicima, Institut za javno zdravlje Kragujevac izvršio je kontrolu ispravnosti namirnica sa gradskih pijaca. Izvršeno je uzorkovanje mlečnih proizvoda, jaja i suhomesnatih proizvoda radi provere mikrobiološke ispravnosti. Na osnovu… »

U susret predstojećim uskršnjim praznicima, na gradskim pijacama u Kragujevcu sprovedena je kontrola zdravstvene ispravnosti prehrambenih proizvoda, sa posebnim fokusom na namirnice koje građani najčešće kupuju u ovom periodu. Institut za javno zdravlje… »

Uskršnja jaja koja se na najveći hrišćanski praznik dele u pravoslavnim crkvama imaju vatrenocrvenu boju koju je teško postići savremenim tehnikama farbanja. Ta njihova nijansa nije slučajna - potiče od starog, proverenog načina farbanja u varzilu… »

Još od ptičjeg gripa prošle jeseni, ponuda jaja u Nemačkoj je ograničena. Kakva je situacija na policama supermarketa? U Nemačkoj se svakog dana proizvede oko 56 miliona jaja. I mada bi se to pomislilo, Uskrs nije period najveće potrošnje – najviše jaja… »

Ususret uskršnjim praznicima, Institut za javno zdravlje Kragujevac kontrolisao je ispravnosti namirnica sa gradskih pijaca. Izvršeno je uzorkovanje mlečnih proizvoda, jaja i suhomesnatih proizvoda radi provere mikrobiološke ispravnosti. Na osnovu… »

Širom sveta i u Srbiji hrišćani danas obeležavaju Veliki petak, dan Hristovog stradanja. Obeležavaju ga katolici, protestanti, anglikanci i neke manje crkve. Smatra se najtužnijim danom u hrišćanstvu, a vernici se u crkvi okupljaju u tišini. Veliki petak… »