Kajmak

Krompir i crni luk najskuplji su u Beogradu, dok Pančevci moraju da izdvoje najviše novca za kupus i teletinu. U Novom Pazaru su najskuplji pasulj, jabuke i domaći sir, dok Zrenjaninci jedu najskuplji kajmak. To su pokazali poslednji podaci… »

Krompir i crni luk najskuplji su u Beogradu, dok Pančevci moraju da izdvoje najviše novca za kupus i teletinu. U Novom Pazaru su najskuplji pasulj, jabuke i domaći sir, dok Zrenjaninci jedu najskuplji kajmak. To su pokazali poslednji podaci… »

Krompir i crni luk najskuplji su u Beogradu, dok Pančevci moraju da izdvoje najviše novca za kupus i teletinu. U Novom Pazaru su najskuplji pasulj, jabuke i domaći sir, dok Zrenjaninci jedu najskuplji kajmak. To su pokazali poslednji podaci… »

BEOGRAD - Bolje namaži svinjske masti ili uzmi naseci slanine i luka, govorile su naše babe dok smo kao deca kolutali očima na njihova nazadna shvatanja istovremeno upirući iz petnih žila da im objasnimo kako su na televiziji rekli da su svinjska… »

Podaci pokazuju da smo zemlja u kojoj je unos trans-masnih kiselina veoma visok, jer naša ulja mogu da sadrže i preko tri grama trans-masnoća na sto mililitara. Visok procenat ovih nepovoljnih masnoća imaju i margarini, namazi, pojedini suhomesnati… »

Krompir i crni luk najskuplji su u Beogradu, dok Pančevci moraju da izdvoje najviše novca za kupus i teletinu. U Novom Pazaru su najskuplji pasulj, jabuke i domaći sir, dok Zrenjaninci jedu najskuplji kajmak. To su pokazali poslednji podaci… »

Užički kajmak, je uz pršutu i komplet lepinju, i naravno kleku i šljivu najpoznatiji proizvod zlatiborskih domaćina. Pravi se u svakom seoskom domaćinstvu na ovom području i obavezan je sastojak na stolu kod svakog domaćina, uz sir će se uvek… »

Svi mi volimo ručak na brzaka, testenina koja se brzo sprema, bez jaja i pečenja. Potrebno je: 300 grama testenine 199 grama sira 200 grama kisele pavlake 1 kašika kajmaka 50 grama suve slanine 50 grama šunke po želji kečap, majonez Priprema… »

Obožavaćete ga! Potrebno je: Priprema: Slaninicu iseckati na sitne kockice kao i suhomesnato, pa propržiti da pusti masnoću, pa masnoću ocediti. Neka slanina bude reš pržena. U tiganj sipati pavlaku i kajmak pa ugrejati i to ubaciti u testeninu… »

Kuvani kupus, sarma i kajmak ne mogu da se zamisle bez starinske proje. Postoje neka tradicionalna jela poput kiselog kupusa ili sarme, ali i kajmaka koja su nezamisliva bez starinske proje. Po receptu naših baka, ona se pravi veoma lako i ne traži… »