Kajmak

To je visokoenergetska poslastica, a u kombinaciji sa mladim kajmakom, kako kažu meštani, bude nekad i ceo obrok „za sto meraka“. Kraj leta u selima prijepoljskog kraja rezervisan je za pravljenje jedinstvenog tradicionalnog specijaliteta od krušaka -… »

Kroz nadaleko čuveno selo Hisardžik ovih dana širi se miris zrelih krušaka begovača. Kraj leta u selima prijepoljskog kraja rezervisan je za pravljenje jedinstvenog tradicionalnog specijaliteta od krušaka - čuvene site, koja se izgovora sa dugim akcentom… »

Nakon sitnog šećera i nestašica mleka ovih dana je vidna gotovo u svim trgovinskim objektima u Ivanjici. Proizvođači tvrde da je u pitanju loš status stočara i niska otkupna cena, dok trgovci smatraju da se proizvodi kupuju u ’’paničnim količinama’’ što… »

Dobra vest uoči početka sezone pripreme zimnice jeste da je paprika na pijacama Srbije pojeftinila, a paradajz nije poskupeo. Podaci Republičkog zavoda za statistiku (RZS) o cenama životnih namirnica, s druge strane, pokazuju skok cena junećeg i… »

Program se održavao na glavnim trgovima u pet većih gradova, Heraklionu, Hanji, Retimnu, Agios Nikolaosu i Ierapetri gde su gledaoci mogli da probaju i poznate srpske specijalitete kao sto su kajmak, ajvar, gibanica, proja, a na licu mesta ce su jele… »

Dobra vest uoči početka sezone pripreme zimnice jeste da je paprika na pijacama Srbije pojeftinila, a paradajz nije poskupeo. Podaci Republičkog zavoda za statistiku (RZS) o cenama životnih namirnica, s druge strane, pokazuju skok cena junećeg i… »

Pita sa spanaćem, koja brzo nestaje sa tanjira. Sastojci: – 500 g tankih gotovih kora s jajima za savijače Nadev: – 600 g svežeg kravljeg sira – 4 jaja – 200 g kajmaka – 200 ml mleka – 200 ml kisele pavlake – 250 g spanaća – so, biber I još… – 100 g… »

Jedan od najznačajnijih i najobimnijih poslova topličkih poljoprivrednika, berbu i otkup šljiva, prati dosta problema, pre svega niska otkupna cena, nedostatak berača, haotičan otkup i, do sada nezabeleženo, slabo interesovanje kupaca. Zbog svega toga… »

BEOGRAD - ``Kapaciteti mlekare će ostati na ovom nivou. Planiramo da ona u budućnosti ima samo organske proizvode. Sada imamo organsko mleko od koga još ne pravimo gotove proizvode, ali ga prodajemo kao pasterizovano, a u ponudi imamo i sir i kajmak``… »

Svake godine u okviru „Žestivala“ u Užicu jedan dan budi najveću pažnju, a to je dan kada se na Gradski trg donosi najveća lepinja sa sve ili ti čuvena komplet lepinja iz pekare „Kod Šuljage“. Tako je bilo i ove godine na šesti dan Žestivala. “U lepinju… »