Kajmak

Rigorozne mere zbog pandemije uticale su na odluku naših sagovornika da se ne upute u domovinu za praznike. Ove godine čuvaju i posao i zdravlje, ali čim se situacija malo primiri, većina poručuje da sigurno dolazi. Praznične korona mere u čitavom svetu… »

Velika Berta je nastarija krava ikada. Živela je od 1945. do 1993. godine, a držala je rekord i po broju teladi koje je otelila. Mlečne proizvode, mahom od kravljeg mleka, koristimo u svakodnevnoj ishrani mnogo više nego što smo toga i svesni. Jogurt… »

Nastup pevača Darka Lazića, koji je bio zakazan za 31. decembar, otkazan je zbog aktuelnih mera zabrane usled korona virusa, koje su nedavno donete odlukom kriznog štaba u Bosni i Hercegovini. Naime, pevač je trebalo da peva u jednoj diskoteci u Bugojnu… »

Kineske kompanije ispoljavaju snažan entuzijazam za izlazak na američke berze. Apetit investitora za ulaganjem u kineske kompanije na američkim berzama skočio je u 2020. na šestogodišnji maksimum uprkos tenzijama između dve zemlje. Kineske kompanije… »

Svetlana Ceca Bojković ne boji se korone, o čemu je nedavno i javno pričala, ali uprkos tome poštuje sve mere u borbi protiv virusa i nosi masku u zatvorenom prostoru. Naš paparaco uslikao je glumicu proteklog vikenda na Palilulskoj pijaci, u blizini… »

Potrebno je: 1,5 kg pastrmke 200 g kajmaka nekoliko čenova belog luka, 4–5 1 dl vinskog sirćeta kašika brašna 1 limun so Ribu očistiti, oprati i iseći na komade, poprskati limunovim sokom i posoliti. Ostaviti da odstoji oko jedan sat, na hladnom, ali ne… »

Domaća kuhinja je cenjena svuda, kako kod nas, tako i u svetu. Stranci se oduševe kada probaju specijalitete s ovih prostora i spremni su da plate za to. Jasno je da standard u Beogradu, ili drugim srpskim gradovima, i onaj u Njujorku ne možemo porediti… »

Čuveni čačanski, užički i kraljevački kajmak našli su se na listi nematerijalnog kulturnog nasleđa Srbije. Tajnu recepturu čuvenog belog mrsa, koji se u zapadnoj Srbiji prenosi sa koleno na koleno, prenela nam je Dragana Nešović, domaćica podjeličkog… »

Slane i slatke sveske. RECEPTI KAO MIRAZ Znate taj recept. Izmeša se švapski sir, kajmak i jaja, doda se šećer - i premažu palačinke. Pa se lepo umotaju, poslažu u tepsiju, jedna do druge , preliju mešavinom kajmaka, šećera, vanilin-šećera i jaja – i… »

Okusi svet - svake nedelje na portalu Danasa Šta je kunefe? Pored raznih vrsta baklava, kadaifa, urmašica, tulumbi, tufahija, katmera tu je i kunefe, orijentalna poslastica interesantnog naziva. Kunefe je poslastica kojoj je za izradu potreban mladi… »