Kajmak

Naši stari su spremali cicvaru skoro svakodnevno! Hajde da je ponovo iznesemo na trpezu. Sastojci: 300 ml mleka 100 ml ulja 100 gr kukuruznog brašna 2 kasike kajmaka 2 kašike sira 200 ml pavlake So Priprema: Zagrejati mleko, pomešajte sir, kajmak i… »

Ime Tripkove, zlatiborskog sela čuvenih stočara, svetom nisu proneli ni sir, ni kajmak, već staklo obrađeno tifani tehnikom i vitraži stvoreni u porodičnoj radionici, koji krase rezidencije ruskog predsednika, vile u Nemačkoj i dvorce na Baltiku i Crnom… »

Ime Tripkove, zlatiborskog sela čuvenih stočara, svetom nisu proneli ni sir, ni kajmak, već staklo obrađeno tifani tehnikom i vitraži iz porodične radionice, koji krase rezidencije ruskog predsednika, vile u Nemačkoj i dvorce na Baltiku i na Crnom moru… »

Uživao je u hrani ali se nije mnogo "motao" po kuhinji. Sirotinjsko jelo koje je obožavao legendarni glumac Dragan Gaga Nikolić! Spremao ga je sam i uvek jeo uz pivo! Iako je voleo da uživa u dobroj hrani, Gaga Nikolić se nije mnogo motao po kuhinji… »

"Pred našim očima, na nama su se in vivo igrali sa tezama, dokumentima, implementacijama, ingerencijama, konstruktima, projektima, netvorcima… I mi bismo promišljanjem takvog jednog iskustva imali šta da kažemo i toj Evropi. Nije naš brend neki kajmak… »

KRAGUJEVAC - U Šumadiji ima oko 19.000 goveda od čega polovinu čine muzne krave. Prosek broja grla po gazdinstvu iznosi 15 i pretežno se gaji simentalska rasa goveda. Iako mlečnost nije na zavidnom nivou u odnosu na evropske zemlje stručnjaci savetuju… »

“Prokuvasmo ovde. Svaki dan kada budem na pijaci, odbolujem”, kaže za portal Valjevska posla Milena Purić iz Gornje Bukovice koja je ušla u sedmu deceniju života i koja godinama u hali Zelene pijace u Valjevu prodaje sir i kajmak. Snežana Mijailović iz… »

Stotinak meštana Martin Broda godišnje ugosti i do 100.000 turista, pa u ovom selu nadomak Drvara leti možete sresti stotine Kineze, Arape, Šveđane, Kanađane i naravnmo turiste iz cele bivše Juge. Kojim god jezikom govorili, svi gosti ostaju bez reči… »

Hladan tuš za gurmane. Kada vam na deklaraciji piše hidrogenizovana ili delimično hidrogenizovana biljna mast, pazite… Slanina, svinjska mast i meso, punomasni sir, kajmak i puter proglašeni su početkom osamdesetih godina prošlog veka za namirnice koje… »

Ježevica na Jelici – Srbima ništa lakše nego da se okupe u kafani, svejedno imali – nemali. Tako se juče na Jelici sastalo staro fudbalsko društvo, negdašnji igrači, sudije i treneri iz Čačka, Ljubića, Trbušana i iz Ježevice, setili se mlađih dana i, šta… »