Запечени карфиол

Састојци: - карфиол - сир и кајмак - шунка - јаје - презле и сусам (по жељи) - уље - со. Карфиол обарити у сланој води у којој је додато мало млека. Распоредити га на дно науљене ватросталне чиније. Помешати сир, кајмак и ситно сецкану шунку, додати јаје, посолити по жељи и све добро измешати. Ову смесу распоредити преко карфиола. По жељи можете посути сусамом и презлом, па запећи док се не створи корица.