Kajsija

Grčke vlasti povukle su iz prodaje sušene kajsije uvezene iz Srbije jer su u njima pronašle nedeklatisane sulfite, saopštio je EFET, nadležno telo za kontrolu kvaliteta hrane. Sulfiti su pronađeni u pakovanju od kilogram osmotski sušenih kajsija poreklom… »

Suvo voće je vekovima bilo jedan od najpraktičnijih načina čuvanja plodova, jer zadržava njihovu hranljivost i produžava trajnost. Zahvaljujući procesu sušenja, ono postaje energetski bogatije i dugotrajnije, a i dalje sadrži značajne količine vitamina… »

Medeno srce – posan, sočan i mirisan kolač koji se topi u ustima! Pravi se lako, mere su i na čaše i na grame, a sastojci su jednostavni i povoljni. Cimet mu daje divnu aromu, a pekmez od kajsije savršeno ga upotpunjuje. Ako voliš slatkiše koji se brzo… »

Tradicionalna Čuruška rakijada održana po osmi put okupila je ljubitelje rakije, vinogradare i voćare iz Srbije i regiona. U prostoru Udruženja vinogradara, vinara i voćara „Boronj“ posetioci su uživali u degustaciji rakije, domaćih proizvoda i… »

Sve potrebno za prilagođavanje novim klimatskim uslovima u poljoprivredi je izvodljivo i to - iz domaćih izvora, kaže za N1 profesorka Poljoprivrednog fakulteta u Beogradu Marija Ćosić. Suša, vrućina, mraz, grad, vetar… Zahvaljujući efektima klimatskih… »

Umesto kajsija i šljiva uobičajenih za taj kraj u okolini Čačka pronađeno 60 stabljika kanabisa: Jedan mladić uhapšen - pretresom kuće pronađeno mu preko pola kilograma iste opojne materije Čačak - Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Čačku… »

Ovo leto nije bilo milostivo prema ljubiteljima sezonskog voća u Srbiji. Sezona letnjih sorti voća je na izmaku, a mnogi građani ostali su željni jagoda, trešanja, šumskog voća i kajsija. Prinosi su u voćnjacima širom Srbije smanjeni i do 50 odsto… »

Slatko, slano, začinjeno i ljuto – to su ukusi koji se stapaju u piletini premazanoj marmeladom od kajsije i ljutom papričicom. Iako priprema zahteva nešto više pažnje, posebno ako se odlučite za domaću marmeladu, recept se može pojednostaviti… »

Na milanovačkoj zelenoj pijaci, gde je petak tradicionalno dan najveće i najraznovrsnije ponude voća, povrća i mlečnih proizvoda, cene se kreću u širokom rasponu – od povoljnih do onih viših za specijalitete i sezonske plodove. Pa se tako peršunov list… »

Leto koje obiluje sezonskim voćem, ovog leta nije nas naročito počastilo plodovima koje svi čekamo cele godine. Sezona letnjih sorti je na izmaku, a mnogi u Srbiji ostali su željni jagoda, trešanja, kajsija, šumskog voća… Prinosi su, najpre zbog mraza, a… »