Kajsija

Recept za pripremu je jednostavan, a potrebno je malo strpljenja i osećaj. Ove godine tegle sa džemom, kao i flaše sa sokom od kajsija napunila je Ljubinka Vasić, iz domaćinstva u Zvečkoj kod Obrenovca. Ljubinka džem pravi sa posebnom pažnjom, bez žurbe… »

U Šumadiji je trenutno aktuelna berba kajsija. Ove godine, za razliku od prošle, kajsija je dobro rodila, ne samo što je veći prinos nego je i kvalitet u visokoj klasi, piše RTV. U voćnjacima Nenada Radovanovića aktuelna je berba kajsija. U selu Gornje… »

64 Posle katastrofalne prošle godine, kada su mraz i vremenske nepogode uništili više od 100.000 tona voća, 2026. donela je potpuno drugačiju sliku. Voćnjaci širom Srbije prepuni su plodova, od trešanja i višanja do kajsija i malina. Na prvi pogled… »

Dok danas letnje poslastice uglavnom pripremamo na brzinu, domaćice su pre gotovo jednog veka pažljivo birale sezonsko voće i od njega pravile raskošne deserte. O tome svedoči i „Patin kuvar“ iz 1939. godine, jedna od najpoznatijih kuvarskih knjiga svog… »

Posne palačinke od 2 sastojka peku se za pet minuta, bez jaja i mleka. Probajte trik sa zrelom bananom i iznenadite ceo sto. Palačinke su omiljeni obrok u svakoj kući, bez obzira na to da li ih punite domaćim džemom od kajsija ili posipate mlevenim… »

Nakon prošle sezone, kada je mraz obrao kajsije u cvetu, sada su prerodile. To je voćarima donelo neočekivane probleme. Kako obrati sve na vreme. U voćnjaku Slaviše Nikolića iz Beranja za razliku od prošle godine, kada nije imao ni jednu kajsiju da… »

U prestonici ovog voća, u selu Miokovci kod Čačka, u pojedinim zasadima kajsijija je toliko rodila da su se grane savile do zemlje, ali voćari kažu da ipak nemaju mnogo razloga za zadovoljstvo. Rod je obilan, potražnja postoji, ali cena ne prati uloženo… »

Za razliku od nekih ranijih godina kada su plodovi mogli stati u samo nekoliko gajbica, ove godine kajsija je rodila kao retko kad. U prestonici ovog voća, u selu Miokovci kod Čačka, u pojedinim zasadima kajsijija je toliko rodila da su se grane savile… »

Prošle godine mraz i nepogode uništili su više od 100.000 tona voća Veliki jaz između niske otkupne cene od proizvođača i visoke maloprodajne cene ukazuje na probleme u logistici, organizaciji i skladištenju plodova Posle katastrofalne prošle godine… »

Za razliku od nekih ranijih godina kada su plodovi mogli stati u samo nekoliko gajbica, ove godine kajsija je rodila kao retko kad. U prestonici ovog voća, u selu Miokovci kod Čačka, u pojedinim zasadima kajsijija je toliko rodila da su se grane savile… »