Krofne

Visoka cena nafte naterala je poljoprivrednike pre nekoliko godina da umesto u kuhinji suncokretovo ulje koriste u njivi. Imajuću u vidu trenutnu situaciju, mnogi poslovi u polju će se i ove sezone najverovatnije završiti zahvaljujući zejtinu koji će se… »

Bolje nego iz pekare. Sastojci Za testo: I još: Priprema U pola pripremljenog brašna sipati kvasac pa promešati kašikom. Dodati šećer, so, a zatim mlako mleko, jaja i ulje. Varjačom započeti mešenje, dodati ostatak brašna, a zatim dovršiti rukom… »

Slatkiš od testa kome mnogi teško odolevaju ima i svoju posnu verziju. U vreme posta najveći izazov za mnoge domaćice je napraviti za ukućane nešto čime će se svi zasladiti. Jedna od poslastica kojoj je teško odoleti su svakako mekane, vazdušaste krofne… »

Ko testu ne bi odoleo? Svi volimo uštipke, krofne i druge vrste testa koje se prži, ali nam se ne dopada kada ono za vreme prženja upije mnogo ulja. Setili smo se starog trika koji su primenjivale naše bake, a koji će sprečiti da testo bude premasno… »

Krofne koje se ne prže u dubokom ulju, već se peku u rerni. Sastojci: – 500 g glatkog brašna – 20 g svežeg kvasca – 3 kašike šećera – 1/3 kašičice soli – 200 ml toplog mleka – jedan vanil šećer – 2 žumanca – 100 g otopljenog maslaca – marmelada ili… »

Potrebno je: 500 g brašna pola kocke kvasca 1 jaje 250 ml mleka malo šećera so ulje za prženje voda Kvasac preliti s nekoliko kašika mlakog mleka, sipati kašiku šećera, staviti na toplo i čekati da počne da „radi”. Kada nadođe, sipati u brašno, dodati… »

Krofne koje se ne prže u dubokom ulju, već se peku u rerni. Sastojci: – 500 g glatkog brašna – 20 g svežeg kvasca - 3 kašike šećera - 1/3 kašičice soli - 200 ml toplog mleka - jedan vanil šećer - 2 žumanca - 100 g otopljenog maslaca - marmelada ili… »

Kako upozoravaju stručnjaci ispijanje vode u toku jela može da podigne nivo šećera u krvi. Istraživači su analizira nivo šećera u krvi ljudi koji su jeli krofne sa prelivom, pri čemu je polovina njih uz to pila vodu, a druga polovina nije. Naučnici iz… »

Ako volite krempite i princes krofne, zavolećete i ovu tortu. Za biksvit: (Okrugli kalup 24 cm) 5 belanaca I još: 80 ml mleka preliti preko pečene kore 2-3 kašike eurokrema Za krem: 700 ml mleka (500 ml stavite da se kuva, a 200 ml umutite sa žumancima…)… »

Već smo sa vama podelili sjajnu vest da su od sada u Lidlu (uvek!) dostupni proizvodi sa sve one koji pate od intolerancije u ishrani, kao i za one koji su trenutno na zahtevnom režimu ishrane. Ali, to nije kraj dobrim vestima iz ove kompanije, a ova je… »