Krofne

Podela brašna na meko i oštro možda nam je i najpoznatija od svih. Ta mala podela govori nam o tome na koji se način brašno samlelo u proizvodnji i ključna je kako bi nam recepti uspeli. Oštro brašno koristimo u situacijama kad ne želimo da ono jako brzo… »

Kuvanje određenog povrća u ulju na visokim temperaturama može stvoriti nezdrave masti povezane sa rizikom od srčanih oboljenja, prema novoj studiji. Naučnici i stručnjaci za ishranu raspravljaju o tačnoj vezi između nezdravih masti i srčanih bolesti, ali… »

Krofne nas podsećaju na detinjstvo, na one mirise toplog i slatkog peciva koje su bake pripremale sa ljubavlju. Kada bi smo ušli u kuću, miris sveže isprženih krofni osvajao bi nas odmah, a mekane i vazdušaste krofne bile su omiljeni deo svakog dana… »

Podela brašna na meko i oštro možda nam je i najpoznatija od svih. Ta mala podela govori nam o tome na koji se način brašno samlelo u proizvodnji i ključna je kako bi nam recepti uspeli. Oštro brašno koristimo u situacijama kad ne želimo da ono jako brzo… »

Recept Mire Banjac savršen je Glumačka legenda Mira Banjac pored glume ima i niz drugih talenata, a kao i kod svake Sremice, kuvanje spada u neizbežan. Iako je sada u godinama kada za nju kuvaju drugi, slavna glumica je pre deset godina podelila recept… »

U Sankt Peterburgu, kulturnoj prestonici Rusije, krofne se prave u jedinstvenoj lokalnoj verziji. Posute su šećerom u prahu i zovu ih "piški". "Piške" su postale jedan od gastronomskih simbola Sankt Peterburga. Nije ni čudo što se ove preukusne krofne… »

Zima je stigla – vreme kada topli dom, miris slatkih poslastica i smeh najbližih stvaraju najlepše uspomene. U dugim, hladnim danima, dok se okupljate sa porodicom i prijateljima, šta može lepše upotpuniti atmosferu od domaćih, savršeno okruglih krofni… »

Izbor najboljih fotografija iz celog sveta koje su obeležile proteklu nedelju BBC na srpskom je od sada i na Jutjubu, pratite nas OVDE. Pratite nas na Fejsbuku, Tviteru, Instagramu, Jutjubu i Vajberu. Ako imate predlog teme za nas, javite se na [email… »

Posne krofne po receptu Kristine Ćetković Kristina Ćetković, supruga popularnog pevača, jedno vreme je na Jutjubu vodila gastro-kanal „Remek-jelo“. Omiljeni hobi podigla je na viši nivo a mi smo dobili jedinstvenu priliku da zavirimo u njihovu porodičnu… »

Izbor novinskih fotografija iz celog sveta. Izbor najboljih fotografija iz celog sveta koje su obeležile proteklu nedelju BBC na srpskom je od sada i na Jutjubu, pratite nas OVDE. Pratite nas na Fejsbuku, Tviteru, Instagramu, Jutjubu i Vajberu. Ako imate… »