Kupine

Gotovo nepogrešivo, asocijacija na malinarski kraj Srbije su Arilje i Ivanjica. O njima slušamo pred svaku sezonu berbe. Računa se otkupna cena, gleda se u nebo, proverava se koliko je rod dobar ili ne, osluškuju se stavovi uzgajivača i hladnjačara… »

Poput maline, još jedan domaći strateški proizvod šljiva, ove godine ima rekordnu otkupnu cenu koja bi do kraja berbe mogla da skoči na celih 50 dinara za kilogram. Rod je, međutim, prepolovljen, a krajnja posledica biće deficit i izuzetno skupa suva… »

REKOVAC - Opština Rekovac je poljoprivredna opština poznata po voćarstvu, a u centralnoj Srbiji razlikuje se od ostalih opština po tome što ima veću proizvodnju malina i kupina. Površine pod ovim voćem menjaju se iz godine u godinu zbog nestabilne i… »

BEOGRAD/PANČEVO - Porodica Šmit iz Pančeva već dvadeset godina uzgaja kupine i od njih pravi kvalitetno vino i druge proizvode. Uprkos suši, godina je rodna a berba je pri kraju. Članovi porodice Šmit iz Pančeva ovih dana završavaju berbu kupina, a… »

Nije na odmet znati... Pevačica Indira Aradinović Indi, ne samo da je dovela svoj izgled do savršenstva, već je u potpunosti promenila i svoj način života. Ona sada redovno vežba i zdravo se hrani, a s vremena na vreme svoje recepte objavljuje i putem… »

Porodica Šmit iz Pančeva već dvadeset godina uzgaja kupine i od njih pravi kvalitetno vino i druge proizvode. Uprkos suši, godina je rodna a berba je pri kraju. Članovi porodice Šmit iz Pančeva ovih dana završavaju berbu kupina, a godišnje dobijaju više… »

Bolno i upaljeno grlo koje je osetljivo na gutanje, obično je posledica infekcije, ali uzrok mogu biti i mehanička iritacija, prehlada, ako preterate sa hladnim ili gaziranim napicima ili duže udišete suviše hladan vazduh. Biljke u ovom slučaju, svakako… »

Šabački kraj prednjači u proizvodnji voća, mleka i mesa, i oko polovine stanovništva živi na selu i od sela. Međutim, poloprovrednici imaju brojne primedbe na spore, neefikasne i nedosledne mere države u oblasti agrara. Posle dužeg vremena imamo neku… »

Sastojci: – 1 šipka vanile – 125 ml slatke pavlake – 250 ml mleka – 7 žumanaca – 115 g šećera – 300 g kupina – 30 ml crvenog vina – 1 kašičica limunovog soka – pola kašičice cimeta Priprema: Šipku vanile zaseći oštrim nožem i izvaditi srž. U posudi… »

Tokom ovog perioda godine na pijacama imamo veliku ponudu ljubičastog voća i povrća. Ljubičasta boja nam govori da su namirnice ove boje bogate vrednim hranjivim sastojcima. Za kulinarsku priču su intreresantne kupine i borovnice, pa da vidimo šta bi od… »