Kupine

Srbija ima veliki potencijal za proizvodnju i izvoz svežeg jagodičastog voća na zapadno tržište, ali je neophodno da se proizvodnja odvija u plastenicima, i da se ubrzo nakon branja obezbedi hladan lanac, ocenila je Sanja Larsson, osnivač i direktor… »

Rađevina je poslednjih godina postala poznata i po proizvodnji organskog voća i povrća. Pored uzgajanja krompira, paprike, maline i kupine, sve više Rađevaca odlučuje se i da na tržište plasira gotove proizvode poput ajvara, i ostale zimnice. Od jednog… »

Ima stvari koje mogu da utiču na izgled vaše kože, ali ništa toliko kao ishrana. Neke namirnice su za kožu bolje od drugih, a evo šta kaže nutricionista Fiona Tak – šta treba da jedete za blistavu kožu. Doručak Fiona savetuje da svom doručku dodate i… »

Godina koja je drastično oborila cenu maline, kupine i jagode ništa bolje neće doneti ni proizvođačima jabuke iz jugozapadne Srbije. Ogromne količine industrijskih sorti, zbog nemanja računice će propasti, dok će prvoklasna jabuka, čija cena je u magli i… »

Mirišu smilje i lavanda, nana i bosiljak, šarene se jesenje ružice i ljute papričice u saksijama, privlače poglede posetilaca drvo novca i drvo uspeha. Jedino stidljiva mimoza stoji izolovana pokraj tezge. Tu su i kupine bez bodlji i šumske jagode… »

Kupina je u selima podno planine Medvednik, u čijem središtu je mesna zajednica Stave, počela da se gaji polovinom osamdesetih godina prošlog veka. Vremenom su se površine pod ovim voćem širile, tako da danas samo u četiri sela - Suvodanje, Stanina Reka… »

Koliko puta vam se desilo da vam se jede nešto slatko ili vam dođu iznenadni gosti, a vi nemate baš ništa za posluženje? Za ovakve prilike idealni su slatkiši koji se brzo i lako spremaju, a to su svakako mafini. Potrebno vam je: 200 g brašna 400 g… »

Slano, slatko i kiselo — ovakav spoj možda još niste probali. Sputnjik vas uverava da se nećete pokajati i savetuje vam da osvežite trpezu ovim neobičnim gruzijskim jelom. Sastojci: 900 grama piletine Sos: 200 grama grožđa, 200 grama kupina, 2 česna… »

Kupine obiluju antioksidansima, a naročito - elagitaninom, kojeg nema gotovo ni u jednoj drugoj namirnici, a koji se pokazao vrlo efikasan u borbi protiv raka. AKO bi postojala top-lista najzdravijih namirnica, kupina bi sigurno bila u prvih 10. Ovo voće… »

Visoke temperature zatvaraju apetit, a kuvanje nikome ne predstavlja zadovoljstvo, kada su ovakve vrućine. Kako bismo vam olakšali posao u kuhinji i pritom vas nahranili zdravim kalorijama, vitaminima i mineralima, donosimo obrok u čaši koji će vas… »