Kuvar

Mleveno meso je jedna od onih namirnica od koje možete da napravite bukvalno sve, od ćevapa i pljeskavica, preko ćufti, do faširanih šnicli. Mnoge domaćice imaju svoje male tajne, neko dodaje krompir, neko skrob, neko čak i komadić putera. A soda… »

Prave domaće palačinke deluju jednostavno, ali često ispadnu gumenaste, suve ili tvrde, posebno ako planirate da ih jedete i narednog dana. Srećom, postoji mali trik pri pripremi testa koji pravi veliku razliku - zahvaljujući jednom sastojku koji čini… »

Perete li piletinu pre pečenja? Zvanični saveti za bezbednost hrane koji se primenjuju u većem delu zapadnog sveta su jasni - ne perite sirovu piletinu jer se tako šire štetne bakterije. Perete li sirovo pileće meso pre termičke obrade? Ovo pitanje… »

BBC Bakterije prisutne na sirovom pilećem mesu nisu vidljive golim okom Perete li sirovo pileće meso pre termičke obrade? Ovo pitanje izaziva žestoke rasprave na društvenim mrežama. Zvanične preporuke za bezbednost hrane, koje se primenjuju u velikom… »

Perete li sirovo pileće meso pre termičke obrade? Ovo pitanje izaziva žestoke rasprave na društvenim mrežama. Zvanične preporuke za bezbednost hrane, koje se primenjuju u velikom delu zapadnog sveta su jasne - ne treba prati sirovu piletinu, jer se time… »

Perete li sirovo pileće meso pre termičke obrade? Ovo pitanje izaziva žestoke rasprave na društvenim mrežama. Zvanične preporuke za bezbednost hrane, koje se primenjuju u velikom delu zapadnog sveta su jasne – ne treba prati sirovu piletinu, jer se time… »

Donosimo vam jedan stari recept iz Velikog narodnog kuvara. Reč je o goveđoj pečenici pripremljenoj kao ćevap. Dakle, goveđu pečenicu, tj. biftek, treba pripremiti tako što ćete očišćeni bifter od jednog i po kilograma iseći na komade debele dva prsta… »

Priča o Salt Baeu pokazuje kako funkcioniše slava u 21. veku, tačnije koliko brzo „viralnost“ može da stvori globalnu imperiju, međutim, u današnjem svetu jedna greška može nas koštati svega što smo stekli i mnogo više od toga. Sve je počelo 2017. godine… »

Kada imamo dug dan iza sebe i ne da nam se da idemo do supermarketa, lako možemo doći u iskušenje da svratimo u McDonald’s po nuggetse i pomfrit. A čini se da nismo jedini… Ni vodeći britanski šefovi kuhinje ne mogu da odole privlačnosti jednog… »

Najbolji košarkaš današnjice Nikola Jokić priredio je jednoj vernoj navijačici iznenađenje za pamćenje. Uspešna mlada preduzetnica i vlasnica poznate pekare "Astorija" u Čikagu, Tanja Jeftenić, otkrila je kako je superstar Denver Nagetsa ulepšao rođendan… »