Kuvar

Manifestacija „Bujanovačko kotle 2025“ biće održana u subotu, 31. maja, u Bujanovačkoj Banji, uz učešće 40 ekipa koje će se takmičiti u pripremanju najboljeg pasulja. Ljubitelji ovog tradicionalnog jela uživaće u pravom gastronomskom i kulturnom događaju… »

Miris domaće supe koji se širi kuhinjom često budi uspomene na detinjstvo, nedeljne ručkove i toplinu porodičnog doma. Naizgled jednostavno jelo u koje se stavljaju voda, povrće, meso i začini u stvarnosti je prava mala kulinarska umetnost. Dobra supe ne… »

Najbolji sos na svetu, prema mišljenju mnogih kulinarskih stručnjaka, je jednostavan paradajz sos napravljen od samo četiri sastojka. Ovaj recept popularizovala je italijanska kuvarica Marčela Hazan, a njegovu jednostavnost i bogat ukus prepoznali su… »

Od elegantnih butik hotela i novih lokala svetski poznatih kuvara do terapije cvećem i radionica vintage tipografije, glavni grad Slovenije Ljubljana je privlačniji nego ikad. Ljubljana je jedini veći grad gde se maslinovo ulje i ulje od bundevinih… »

Jedan Zagrepčanin će ove godine već treće leto zaredom sezonski raditi kao kuvar u jednom restoranu u malom islandskom selu Kirkjubæjarklaustur, koje se nalazi na jugu Islanda i ima svega nekoliko stotina stanovnika. Tamo je, kako kaže otišao zbog plate… »

Poznata italijanska autorka kuvara Marsela Hazan jednom je otkrila kako se pravi najbolji sos za testeninu. Njen sos je proglašen za najbolji na svetu, prema časopisu "Deslih", a ako želite da pokušate sami da ga napravite, biće vam potrebna samo četiri… »

Jedan Zagrepčanin će ove godine već treće leto zaredom sezonski raditi kao kuvar u jednom restoranu u malom islandskom selu Kirkjubæjarklaustur, koje se nalazi na jugu Islanda i ima svega nekoliko stotina stanovnika. Tamo je, kako kaže otišao zbog plate… »

Burek sa bri sirom i butkicom koji je osmislio kuvar svetskog glasa Pavle Gordić biće predstavljen na svetskom takmičenju kuvara "Chef of the World", koje će se održati od 12. do 22. juna u Langfangu u Kini. Gordićev specijalitet postao je najpopularnije… »

Mnogi domaći kuvari često se nađu u situaciji da prate recept, ali nemaju pri ruci kuhinjsku vagu ili merne šolje. Dobra vest je da većinu osnovnih sastojaka možete izmeriti pomoću pribora koji već imate kod kuće. Koliko je kašika, a koliko šolja? Jedna… »

Jedan Zagrepčanin će ove godine već treće leto zaredom sezonski raditi kao kuvar u jednom restoranu u malom islandskom selu Kirkjubæjarklaustur, koje se nalazi na jugu Islanda i ima svega nekoliko stotina stanovnika. Tamo je, kako kaže u razgovoru za… »