Kuvar

Pred nama su topli letnji dani, a ti letnji meseci za mnoge mlade nisu rezervisani samo za odmor, već i za priliku da zarade prvi novac i steknu radno iskustvo. Miloš Turinski iz Infostuda kaže za Euronews Srbija da svakako od maja meseca većina naših… »

Koliku moć imaju fud influenseri? Da li su društvene mreže promenile način na koji gledamo kuvanje? Zašto je sve teže pronaći kvalitetnog kuvara i da li nas čeka ozbiljan manjak ljudi u ugostiteljstvu? Za emisiju Tražim reč govore kuvar Filip Ćirić… »

Tržište rada u Srbiji poslednjih godina prolazi kroz ozbiljne promene, a razlike u platama između pojedinih zanimanja nikada nisu bile izraženije. Dok su neke profesije i dalje ispod republičkog proseka, druga zanimanja beleže snažan rast zarada i… »

Na sajtu The Kitchn nedavno je objavljen recept čuvenog kuvara Hoze Andres za omlet iz mikrotalasne koji se pravi za manje od jednog minuta — i internet je potpuno poludeo za njim. Novinarka Aleksandra Foster priznala je da je prema receptu za omlet u… »

Dok se domaće tržište rada već godinama suočava sa nedostatkom zaposlenih u mnogim sektorima, jedno zanimanje poslednjih godina doživelo je pravi finansijski procvat - profesionalni kuvari i šefovi kuhinja danas u Srbiji zarađuju više nego pojedini IT… »

Restoranska hrana često ima bogatiji i zaokruženiji ukus od one koju pripremamo kod kuće, a profesionalni kuvari tvrde da se tajna ne krije samo u tehnici kuvanja, već i u jednoj jednostavnoj namirnici koju koriste u ogromnim količinama. Reč je o luku… »

Dok se domaće tržište rada već godinama suočava sa nedostatkom zaposlenih u mnogim sektorima, jedno zanimanje poslednjih godina doživelo je pravi finansijski procvat – profesionalni kuvari i šefovi kuhinja danas u Srbiji zarađuju više nego pojedini IT… »

Ako želite da svom posuđu vratite stari sjaj, isprobajte ovaj sastojak koji gotovo sigurno već imate u kuhinji. Nije bitno da li imate skup pribor za jelo i keramičko posuđe ili koristite nešto jeftinije, ogrebotine će se vremenom pojaviti na obe vrste… »

Čišćenje frižidera zahtevan je posao, ali nakon što bacite sve namirnice kojima je istekao rok trajanja i obrišete police, pred vama je podjednako važan zadatak – da sve pravilno vratite na svoje mesto. Postoji ispravan način da to uradite, a on nije… »

Iskusni kuvari tvrde da presoljena supa nikako nije za bacanje, jer postoji nekoliko jednostavnih trikova koji mogu da spasu ukus jela. Jedno od najpoznatijih rešenja jeste dodavanje sirovog krompira ili drugog povrća u šerpu. Tokom kuvanja, krompir… »