Kuvar

Lubenica je mnogima omiljena osvežavajuća poslastica tokom letnjih dana, ali ima jedan nedostatak — brzo gubi svežinu. Ipak, stručnjaci su otkrili jednostavan, a vrlo delotvoran način da se njen rok trajanja značajno produži — čak i do dodatne dve… »

Dok Srbija gori, predsednica Narodne skupštine Ana Brnabić i ministar finansija Siniša Mali, igraju igrice po društvenim mrežama. Iza nas je iscrpljujućih devet meseci, a najviši funkcioneri države očigledno ne žele da se bave gorućim temama, već… »

Ima kuvara koji u pripremanju jela koriste samo one namirnice koje su u receptima propisane kao opštepoznati sastojci za određena jela, a ima i onih kuvara koji u jela dodaju određene sastojke koji im daju posebnu aromu i ukus. Ima doduše i onih kuvara… »

Prema rečima bivšeg kraljevskog kuvara Darena Mekgrejdija, koji je kuvao za princezu Dajanu u Kensingtonskoj palati, Dajana je prvi put saznala za ovo jelo tokom posete jednoj švajcarskoj zdravstvenoj klinici. "Tamo je probala ovsenu kašu koja se… »

Kuvanje zamrznutog graška je standardan postupak za mnoge, ali on često postane gnjecav. Na sreću, postoji jedan trik zahvaljujući kojem ćete to sprečiti. Kuvarica Erika Voker predlaže dinstanje graška kako bi on bio mnogo ukusniji, prenosi Klix.ba… »

U srcu Dubaija otvara se restoran u kojem će glavni kuvar biti veštačka inteligencija pod imenom šef Ajman, a prvo jelo spremiće već u septembru. U pitanju je superinteligentni sistem koji kombinuje znanja iz molekularne gastronomije, nutricionizma i… »

Postoje recepti koji vas ne vode samo u kuhinju, već i na putovanje – mirisima, teksturama i ukusima. Upravo takva su ova dva orijentalna klasika: baba ganuš i humus. Ne zahtevaju sate pripreme ni posebne tehnike, ali traže da im se prepustite – sporije… »

Turistička organizacija regije Zapadna Srbija u saradnji sa Turističkom organizacijom Zlatibor organizuje gastronomski događaj GastroZbor koji će biti održan 25. jula 2025. godine na Kraljevom trgu, od 19 do 22 časa. Inspirisan Slow Food pokretom i… »

ZLATIBOR-Turistička organizacija regije Zapadna Srbija u saradnji sa Turističkom organizacijom Zlatibor organizuje gastronomski događaj Gastro Zbor koji će biti održan 25. jula 2025. godine na Kraljevom trgu, od 19 do 22 časa. Inspirisan Slow Food… »

Jedna stvar kod restoranskih palačinki je sigurna – gotovo uvek su ukusnije od onih koje pravimo kod kuće. Istina, kuvari u restoranima ne štede na puteru na roštiljskoj ploči (dok bi kod kuće pola pakovanja izazvalo čuđenje), ali postoji nekoliko… »