Kuvar

Brix&Buns nije nastao iz želje da bude još jedno mesto za brzi zalogaj, već iz potrebe da se ozbiljno kulinarsko znanje prevede u format koji je neposredan i pristupačan. Iza ovog koncepta stoji Luka Bašić sa timom kuvara i šefova koji su radili i u… »

Koliko puta ste krenuli da spremite savršen komad mesa, začinili ga kako treba, zagrejali tiganj i onda gledali kako se sve raspada i lepi za dno kao da ste napravili početničku grešku? Niste jedini. Ovo je jedna od onih sitnica u kuhinji koja pravi… »

U čuvenom restoranu Noma u Kopenhagen pojavili su se video-snimci na kojima šef kuhinje Rene Redžepi viče na zaposlene, vređa ih i u jednom trenutku fizički nasrće na koleginicu, što je ponovo pokrenulo raspravu o uslovima rada i kulturi. Čuveni restoran… »

Ako tražite jelo koje izgleda kao da je iz restorana sa tri zvezdice, a priprema se u jednom tiganju za manje od 30 minuta – na pravom ste mestu. "Marry Me" (oženi me) piletina postala je globalni fenomen ne samo zbog svog intrigantnog imena, već zbog… »

Gurmanski i prefinjeni jelovnik biće poslužen zvezdama pozvanim na 98. dodelu Oskara, nagrade američke Akademije filmskih umetnosti i nauka u pozorištu Dolbi u Los Anđelesu, sa tradicionalnim čokoladnim statuetama, koje je ove godine pravio francuski… »

Gurmanski i prefinjeni jelovnik biće poslužen zvezdama pozvanim na 98. dodelu Oskara, nagrade američke Akademije filmskih umetnosti i nauka u pozorištu Dolbi u Los Anđelesu, sa tradicionalnim čokoladnim statuetama, koje je ove godine pravio francuski… »

Nominovani za Oskara koji će večeras prisustvovati svečanoj dodeli u Dolbi teatru neće otići kući praznih ruku. U poklon torbama koje mnogobrojni sponzori pripremaju za najveće zvezde filmske umetnosti ove godine se nalaze raskošni pokloni u vrednosti od… »

Slavni šef Wolfgang Puck otkrio je detalje menija za ovogodišnji Governors Ball, koji će zatvoriti 98. dodelu nagrada Akademije 15. marta. Legendarni gastronom i njegov tim pripremaju čak 25.000 porcija hrane za holivudsku elitu. Među glavnim… »

Složeni (aromatizovani) puter je jednostavno puter pomešan sa različitim aromama, i slatkim i slanim, i ukusan je i lak način da maloj količini uvelih biljaka date novi život. Može se otopiti preko povrća, umešati u pastu, žitarice ili mahunarke, preliti… »

U novom broju Stila čitajte: Zdravlje: Pobedite prolećni umor Miona Marković: Prijalo mi je snimanje na selu Moda: Veliki povratak tufni Kolači koje volimo: Starinska torta iz Patinog kuvara, Čupava kata Ne propustite novi broj magazina Stil!… »