Meso

FARKAŽDIN, 16. septembar 2026. – Farkaždin će tokom druge polovine septembra biti domaćin dva događaja namenjena meštanima, gostima i svima koji žele da provedu vreme uz druženje, dobru hranu i očuvanje tradicije. Mesna zajednica Farkaždin najavila je… »

Početkom 2017. godine svet je dobio svoju prvu pravu gastronomsku internet senzaciju. Snimak pod nazivom Ottoman Steak, u trajanju od svega nekoliko sekundi, obišao je planetu brzinom svetlosti. Na snimku je čovek sa crnim sunčanim naočarima i u uskoj… »

Boja tacne za meso u supermarketu uglavnom služi za lakše razlikovanje proizvoda, bez univerzalnog pravila o značenju boje Pri izboru mesa treba obratiti pažnju na izgled samog proizvoda i informacije na deklaraciji, a ne samo na boju ambalaže Ako ste… »

Lovačke šnicle su pravi klasik domaće kuhinje, a tajna dobrog recepta je u tome da meso ostane mekano i sočno, dok sos bude gust, kremast i pun ukusa. Uz pečurke i nekoliko jednostavnih sastojaka, ovo jelo može da bude pravi restoranski ručak kod kuće… »

Juneći sač iz rerne jedno je od onih jela koje tokom pečenja ispuni kuću mirisom domaće kuhinje. Meso se lagano peče zajedno sa krompirom i povrćem, pa postaje mekano, sočno i puno ukusa. Juneće meso isecite na veće komade. Krompir oljuštite i isecite na… »

Namirnica na koju upozoravaju kardiolozi je majonez, no to ne znači da ga treba potpuno izbaciti iz ishrane. Prerađeno meso, pržena hrana i namirnice bogate zasićenim mastima često se povezuju sa povećanim rizikom od nakupljanja masnih naslaga u… »

Mirana Fabjana možete da volite, ili ne. Ali, svakako treba da ga poštujete. A, da ima znanje, svakako da ga ima. Miran Fabjan svakom svojom pojavom u oktagonu, ili van njega privlači pažnju javnosti, a to je za MMA sport od presudnog značaja. Instagram… »

Šnicle iz rerne odličan su izbor za ukusan ručak kada želite sočno meso bez dugog stajanja pored šporeta. Priprema je veoma jednostavna, a meso nakon pečenja postaje mekano i sočno, gotovo da se topi u ustima. Tajna je u dobroj marinadi i pečenju u… »

Koliko je hrana u Srbiji zaista skupa u poređenju sa zemljama u okruženju i Evropskoj uniji? Odgovor zavisi od toga šta stavljate u korpu, ali jedno poređenje cena u četiri zemlje donelo je zanimljiv rezultat - od Srbije, Grčke, Italije i Bugarske… »

Pri kupovini mesa mnogi se kupci prvo vode cenom, ali ona nije jedini pokazatelj kvaliteta i sigurnosti proizvoda. Na ono što završava na tanjiru utiču brojni faktori, od načina skladištenja i održavanja hladnog lanca do obrade, roka trajanja, pakovanja… »