Месо

Највеће разлике у ценама појединих намирница бележе се између градова, при чему су неке три пута скупље. Сир и кајмак су најскупљи у Новом Пазару, а најповољнији у Краљеву и Врању. Пасуљ јефтинији, а месо скупље, Београд… »

Скоро пола тоне хране и средстава за заштиту биља запленили су на граничном прелазу Калотина инспектори Дирекције за граничну контролу Бугарске агенције за безбедност хране (БФСА) заједно са запосленима у Царинској агенцији и… »

Месо се одваја од костију, хлади, сече и пресује, а посебно се користе делови попут плећке и стомака због сочности Деспот Јеремић из Обреновца, наследник породичне традиције, истиче да се знање преноси са оца на сина, али све… »

Хрскаве споља, сочне изнутра, прасеће бајадере су српски гастрономски специјалитет који је последњих година веома тражен за празничну или славску трпезу. Праве се од печених свињских или јагњећих ребара без костију која се на… »

Пронађено је и 12 паковања забрањених препарата за употребу у ЕУ Сви ови производи су заплењени и биће уништени Скоро пола тоне хране и средстава за заштиту биља запленили су на граничном прелазу Калотина инспектори Дирекције… »

СРЕМСКА МИТРОВИЦА – У сусрет Ускрсу 2026, у Сремској Митровици бележи се појачана куповина – промет хране, пића и празничне декорације већи је и до 30 одсто, потврђују у неколико маркета у граду. На пијацама и у радњама… »

Све је почело 2017. године, једним наизглед тривијалним, али визуелно упечатљивим потезом. На Инстаграм профилу ресторана Нусре-Ет објављен је 36-секундни видео под називом "Оттоман Стеак", у којем турски месар Нусрет Гокче, са… »

У општини Фатих у Истанбулу догодио се драматичан инцидент када је непознати мушкарац изненада зграбио нож за месо из једне приобалне трафике и нанео себи тешке повреде пререзавши гркљан. Инцидент се одиграо око 12.30 часова на… »

Развијена нова технологија која би могла готово да утростручи дозвољено време употребе охлађеног живинског меса. Због растућих трошкова, али и чињенице да се огромне количине намирница бацају, захтеви месне индустрије све више… »

Код пилетине, водом хлађена пилетина има слабији укус и текстуру, па је боље бирати ваздушно хлађену Филе мињон је прецењен комад меса; плећка је боља и повољнија алтернатива Када имате ограничен буџет, као што је случај са… »