Месо

Први мај у Србији без роштиља, друштва и одласка у природу готово да је незамислив. Традиционално окупљање уз ћумур, месо и хладно пиће за многе је омиљени празнични ритуал, али ове године једно је сигурно – за добар провод… »

Уочи првомајског уранка у ужичким месарама бележи се богата понуда месних специјалитета, цене су на нивоу прошлогодишњих, а интересовање велико, па су они највреднији већ резервисали своје поруџбине. Када је реч о месу за… »

Фолк звезда Стоја Новаковић позната је по енергији на сцени, али мало ко зна да се одлично сналази и у кухињи. Током боравка у селу Перлез, показала је своје кулинарске вештине и одушевила све традиционалним јелом – мусаком са… »

Ротквице често заврше у салати као споредан додатак, али уз мало другачију припрему могу постати право мало освежење на столу. Овај начин им даје израженији укус и пријатну хрскавост, па лако могу послужити као прилог или лагана… »

Укус меса које је стајало у овој маринади ће вас одушевити. Маринада је тајни састојак добро спремљеног и укусног меса, било да га пржите у тигању, печете у рерни или на роштиљу. Кључно је да месо одстоји у припремљеној… »

Сезона роштиља почиње, а Први мај је савршена прилика за дружење са пријатељима. Наравно, када размишљамо о роштиљу, увек се питамо шта бисмо желели да једемо. Врло често је месо на првом месту. "Данас имамо заиста огроман… »

Припрема роштиља, нарочито за празнике попут Првог маја, незамислива је без ћевапа и пљескавица. Ипак, чест изазов за многе куваре аматере је то што месо након печења често постане суво, тврдо или изгуби превише течности, чиме… »

Позната водитељка Сузана Манчић важи за некога ко ужива у једноставним, али укусним јелима која се брзо припремају. Када жели да обрадује блиске пријатеље, попут Смиљане, на сто често изнесе управо ово јело – лагане, мирисне… »