Recept

Miris domaćeg brioš hleba koji se peče u rerni teško je nadmašiti. Uz puter i jaja dobija se mekano i bogato testo, idealno za doručak, sendviče ili posluženje uz omiljeni namaz. Ana Kokić ima recept za domaći brioš koji vredi isprobati. U mlako mleko… »

Kobasice od mlevenog mesa na krompiru su odlična ideja za večeru kada želite konkretan i ukusan obrok iz jedne tepsije. Ana Radulović zna recept u kojem se sočno meso i krompir zajedno peku u rerni, pa povrće upija sve mirise i ukuse mesa. Mleveno meso… »

Sočna piletina sa puterom jedan je od onih recepata koji ne zahtevaju mnogo komplikovanja, a rezultat je meso koje je mekano, aromatično i puno ukusa. Dragana Katić priprema piletinu u rerni uz puter, koji joj daje posebnu sočnost i finu koricu. Pileće… »

Krompir salata u letnjoj varijanti, sa mladim lukom, svežim krastavcem i aromatičnim prelivom, postaje lagan i osvežavajući prilog koji odlično ide uz ribu, meso sa roštilja ili jednostavan porodični ručak. Posebno je ukusna kada malo odstoji u… »

Najboljim subotičkim kuvarima teško je bilo da ove godine odluče u kojoj manifestaciji kuvanja jela da učestvuju, obzirom da je u subotu organizovano pet takvih takmičenja. U naselju Mišićevo održana je "Prasećijada", "Bunjevačka ila" pripremala su se u… »

Knedle sa šljivama jedno su od onih tradicionalnih jela čiji miris mnoge odmah vraća u detinjstvo i bakinu kuhinju. Mekano testo od krompira, sočne šljive i hrskave prezle čine jednostavnu kombinaciju kojoj je teško odoleti, posebno krajem leta kada su… »

Dobar način da iskoristite paprike, a da ih ne punite mesom. Ako imate paprike i malo sira, ručak je praktično već spreman. Ove zapečene paprike prave se brzo, a odlične su i tople i hladne. Paprike operite, prepolovite po dužini i očistite od semenki… »

Za pet godina udeo učenika od 15 i 16 godina koji su bar jednom koristili trankvilizere ili sedative bez lekarskog recepta porastao je sa oko šest na 8,5 odsto. Čak 18 odsto mladih u Srbiji smatra da bi do takvih lekova moglo prilično ili veoma lako da… »

Kraj avgusta i početak septembra idealno je vreme za pripremanje zimnice. Hladne dane mnogi ne mogu ni da zamisle bez bogate trpeze, a lovačka salata je na njoj neizostavna. Jednostavno se pravi, domaćice tvrde da je bolja i od ajvara, a svakom jelu daje… »

Dobro pripremljeno slatko od smokava ima gust, sjajan sirup koji se razvlači poput meda, dok smokve ostaju cele i čvrste, pa pod zubima lagano pucaju. Tajna nije u komplikovanom receptu, već u nekoliko važnih detalja. Smokve ne treba da budu prezrele i… »