Tartufi

ZASAVICA - Tokom prošle godine u šumama Zasavice pronađeni su skupoceni tartufi, zahvaljujući opsežnoj potrazi za njima. U Specijalnom rezervatu prirode najavljuju potragu , odnosno istraživanje po dobijanju saglasnosti od resornog ministarstva. Prošle… »

Fruška gora postala je jedna od omiljenih destinacija lovaca na skupocene podzemne gljive tartufe, a tragača je sve više i u ostatku zemlje. Tartufi uglavnom rastu u simbiozi sa kestenom, hrastom, belom topolom i lešnikom, pa se upravo mogu naći u tim… »

Fruška gora postala je jedna od omiljenih destinacija lovaca na tartufe, a tragača je sve više i u ostalim krajevima Srbije. Tartufi se traže i u Sremu i Mačvi, kao i u Deliblatskoj peščari, na planinama Kosmaj, Rudnik i Oplenac, u Obedskoj bari, u… »

Fruška gora postala je jedna od omiljenih destinacija lovaca na skupocene podzemne gljive tartufe, a tragača je sve više i u ostatku zemlje. Pored Srema i Mačve, tartufi se traže i u Deliblatskoj peščari, na planinama Kosmaj, Rudnik i Oplenac, u Obedskoj… »

Fruška gora postala je jedna od omiljenih destinacija lovaca na skupocene podzemne gljive tartufe, a tragača je sve više i u ostatku zemlje. Pored Srema i Mačve, tartufi se traže i u Deliblatskoj peščari, na planinama Kosmaj, Rudnik i Oplenac, u Obedskoj… »

Carinici su u saradnji sa policijom u nedelju 26. marta na graničnom prelazu Batrovci zaplenili preko 44 kilograma crnog tartufa, koji je švercovan iz Srbije za Hrvatsku. Reč je o podzemnoj gljivi koja važi za izuzetan gastronomski delikates, zbog čega… »

Carinici su u saradnji sa policijom u nedelju 26. martana graničnom prelazu Batrovci zaplenili preko 44 kilograma crnog tartufam, koji je švercovan iz Srbije za Hrvatsku. Reč je o podzemnoj gljivi koja važi za izuzetan gastronomski delikates, zbog čega… »

Sočno, jednostavno i ukusno. Potrebni sastojci: Praziluk Crni luk 100g bundeve Puter So Biber Supa od povrća 150ml mleka Majčina dušica 80ml pavlake Jaje Rikota Dve kašike brašna Kašika parmezana Pečurke Tartufi Žalfija Prijatno!… »

Dobri poznavaoci rakije, ocenjuju da je to piće koje se koristi kao aperitiv, ali i okrepljuje. Tartufi jačaju ceo organizam, te se ova rakija preporučuja i srčanim bolesnicima, ali i onima sa tegobama pluća i jetre, a povoljno utiče i na nervni sistem… »

Crni i beli tartufi, skupe podzemne gljive za kojima vlada velika potražnja na svetskom tržištu, nađeni su u šumama Specijalnog rezervata prirode Bara Zasavica. - Od 1.800 hektara Specijalnog rezervata prirode, 200 hektara zauzimaju šume topole, jasena i… »