Ulje

Jedna najnovija studija sa Harvarda pokazala je da puter zapravo i nije toliko zdrav koliko se smatra i da je njegova najbolja zamena zapravo biljno ulje. Ovo je svakako jedna loša vesta za ljubitelje putera jer je istraživanje pokazalo da veći unos… »

Samo za hleb, kilogram pilećeg mesa, deset jaja, mleko, ulje i šećer potrebno je izdvojiti više od hiljadu dinara. A kada se tome dodaju voće, povrće, hemija dođemo do toga da građani Srbije skoro polovinu zarade troše na hranu. Da je udeo troškova… »

U galeriji Knjaževačkog zavičajnog muzeja otvorena je retrospektivna izložba slikara, crtača ilustratora i grafičara Branislava Baneta Markovića. Umetnik je rođen u Knjaževcu 1948, a svoj radni i životni vek proveo je u Beogradu gde je preminuo 2010… »

Pršenje i pečenje mesa u ulju rutina je u mnogim domaćinstvima - o kojoj zapravo i ne razmišljamo. Ipak, često se postavlja pitanje sme li se ulje koristiti više puta. Odgovor nije jednostavan, ali pravila postoje - i treba ih znati ako želite da… »

Ova životna namirnica je zabeležila najveći skok u ceni, čak 3,2 odsto mesečno, dok je na godišnjem nivou ulje skuplje oko 20 odsto, saopštio je FAO. Cene osnovnih prehrambenih proizvoda zabeležile su u aprilu najveći rast u poslednje dve godine… »

Lavanda je biljka koja osvaja bojom i mirisom, a proizvodi koji se dobijaju preradom su podjednako primamljivi. Iako je mnogima prva asocijacija na ovu biljku Provansa, Srbija i te kako može da joj parira. To potvrđuje priča mladog preduzetnika Stefana… »

Pogledajte recept za voćne tortice iz emisije Praktična žena. kora 7 jaja 10 kašika šećera 1 šolja brašna 3 kašika gustina 5 kašika mleka 5 kašika ulja 1 prašak za pecivo voćni fil 400 g šumskog voća 50 g šećera 40 g gustina+malo vode beli fil 250 g… »

Ako razmišljate o ručku za vikend, evo predloga. Gulaš uvek dobro dođe. Sastojci: 500 g junećeg mesa (najbolje od vrata ili plećke) 2 veće glavice crnog luka 2 čena belog luka 2 šargarepe 1 kašika koncentrata paradajza 1 kašika brašna 1 čaša crnog vina… »

Nekadašnji omiljeni slatkiš s Istoka dobija svoju zdraviju verziju – tulumbe iz rerne, podjednako sočne i mirisne, ali bez prženja i viška šećera. Priprema je jednostavna, a ukus savršen. Potrebno je: • pola litra vode • 1 mala šoljica ulja • 1 kašičica… »

Jeste li za malo egzotične kuhinje? Gošća "Praktične žene" Lisandra Lopez Bertot donosi recepte za Arroz amarillo (žuti pirinač) i Puding od pirinča. Sastojci: – 200-300g pilećeg belog mesa – 1 šolja pirinča -½ zelene paprike -½ luka -50g kukuruza… »