Ulje

Samo za vredne domaćice, SCANDAL! donosi recept za rižoto koji obožava legendarni Zdravko Čolić. Ovo je sve što je potrebno od sastojaka: • 250 g pirinča, okruglog zrna • 1 velika glavica sitno seckanog luka • 1 velika šargarepa • 4 čena belog luka • 1… »

Uskoro počinje Božićni post, a tu su i posne slave. Zna se, nema zime bez dobre sarme, ali verujte nam na reč da su ove posne po receptu sa Hilandara pravi gurmanluk. Recepti sa Hilandara su prava riznica, a jedan od najvećih gastronomskih dragulja jeste… »

Ovog jutra smo se probudili uz berzanske indekse obojene u crveno i upozorenja da je Wall Street preplavljen pesimizmom. Finansijski svet je u četvrtak potresao porast volatilnosti, pri čemu je indeks nestabilnosti VIX, koji neki nazivaju indeksom… »

Mackenzie Filson je novinarka koja se bavi temama hrane i pića, a njeni tekstovi objavljivani su u magazinima PUNCH, Eater, The Kitchn i TASTE. Za sajt thekitchn.com napisala je koje maslinovo ulje iz prodavnica je najbolje po sudu italijanskih šefova… »

Maslinovo ulje smatra se jednim od najzdravijih masti na svetu. Mnogo se govori o njegovom blagotvornom uticaju na srce, digestivni sistem, pa čak i… lepotu. Jedna nutricionistkinja odlučila je da lično testira ovaj proizvod i svakog dana tokom nedelju… »

Zašto je kombinacija meda, limuna i maslinovog ulja toliko popularna? Med, limun i maslinovo ulje su namirnice koje skoro svi imamo kod kuće, a zajedno se često spominju kao prirodni „melem“ za zdravlje. Ljudi ih koriste za imunitet, varenje, kašalj… »

Maslinovo ulje već decenijama važi za jednu od najzdravijih namirnica na svetu, bogato mononezasićenim masnim kiselinama, vitaminima E i K, kao i antioksidansima koji pomažu očuvanju zdravlja srca, kože i kostiju. Oleinska kiselina pomaže u snižavanju… »

Ukoliko ste već počeli da razmišljate o ručku za vikend, evo predloga. U pitanju je pileći paprikaš sa knedlama. Sastojci Za paprikaš: 500 g pilećih bataka i karabataka (ili belo meso) 1 veliki crni luk 1 crvena paprika 1 kašika aleve paprike 1 kašika… »

Flekice sa kupusom, starinsko jelo vojvođanskih baka koje se redovno nalazi na jelovniku mnogih porodica, izuzetno je zdravo, a istovremeno lako za pripremu: potrebna su vam samo 4 sastojka i 30 minuta vremena. To je jelo koje je nekada bilo izuzetno… »

Poslednja nedelja Božićnog posta posti se strožije, bez upotrebe ribe, a po mogućnosti „na vodi“. Božićni post počinje u četvrtak 28. novembra i trajaće sve do Badnjeg dana, 6. januara 2023. godine. Tih 40 dana svaki vernik treba da iskoristi za… »