Visnje

Naše bake su pravile domaće sokove od sezonskog voća, pa tako nijedno slavlje ne bi moglo da prođe bez soka od višanja, jagoda ili kajsija. Jedan od rado viđenih napitaka bio je upravo sok od višanja. Možete ga služiti i sa kockicama leda u periodu… »

Ovih dana, kad je već uveliko u toku sezona trešanja, pojedinci ne bacaju koštice, već ih gutaju. Koliko to može da bude opasno objašnjava gastroenterološkinja dr Vladislava Bulat. Od lekara hitne pomoći se može čuti kako malo-malo imaju intervenciju… »

Od lekara hitne pomoći se može čuti kako malo-malo imaju intervenciju jer je neko trešnje ili višnje jeo cele – sa sve košticama. To nije nimalo naivno. Ovih dana, kad je već uveliko u toku sezona trešanja, čuli smo da ljudi masovno ne bacaju koštice… »

Ukoliko do kraja meseca ne bude značajnijih padavina, posledice će se osetiti i na prinosu šljiva. Prokuplje ‒ Jutarnji mrazevi i duži period bez padavina ovog proleća, za sada nisu uticali na razvoj ploda oblačinske višnje u topličkom kraju. Međutim… »

Brzo i jednostavno, a veoma ukusno! Danas vam iz bakine kuhinje predstavljamo recept za kolač sa višnjom koji će obradovati sve ukućane. Potrebno je: Priprema: Umutiti belanca sa šećerom dodati brašno i griz sa praškom za pecivo, ulje, jogurt, žumanca i… »

Voćni kolač uvek pripremam na isti način, manje-više. Za pripremu ovog kolača uglavnom koristim jogurt, ali sada sam upotrebila kiselo mleko. Količinu šećera prilagodite ukusu ili gotov kolač pospite šećerom u prahu. Količina jaja varira u zavisnosti od… »

Ovaj predivni desert donosi ukus i lepotu Mediterana. Sastojci: ZA TESTO: ZA FIL: 1 kesica praška za puding od čokolade 250 mililitara mleka 50 grama čokolade za kuvanje 150 grama margarina 150 grama šećera u prahu Način pripreme: Mikserom mutimo belanca… »

Jutarnji mrazevi i duži vremenski period bez padavina ovog proleća, za sada nisu uticali na razvoj ploda oblačinske višnje u topličkom kraju, ali poljoprivredni stručnjaci kažu da, ukoliko u narednih 10-ak dana ne dođe do obilnijih padavina, rod višnje… »

Jedinstveni slatko-kiseli ukus ove tradicionalne torte i dalje je česti izbor kad želimo nešto savršeno. Sastojci: 5 jaja Priprema: Umutite 5 belanaca sa 5 kašika šećera. Posebno umutite 5 žumanaca sa 5 kašika šećera, dodajte ulje, brašno i prašak za… »

U Feketiću raste najotpornija sorta ovog voća na svetu. Beogradska porodica Simić, koja se primarno ne bavi poljoprivredom, ima poljoprivredno gazdinstvo u Feketiću i voćnjak višanja sorte „Prima“. Jelena i Vladan, uz dva sina – Viktora (5) i Lazara (3)… »