Zimnica

Zimnica u tegli se sprema veoma brzo i bez konzervansa može da “sačeka” zimu. Sastojci: 4 kg očišćenih paprika 4 kg paradajza 150gr soli 150gr šećera 400ml vinskog sirćeta 3 glavice belog luka 2 veze peršuna Priprema: Paradajz sa dodatkom… »

Ove godine u zimnicu uvrstite i kiselu salatu sa pasuljem. Vreme je da se sprema zimnica i ako niste niste odlučili šta sve da pripremate, pored nezaobilaznog ajvara i pečenih paprika, mi vam predlažemo i ovu kiselu salatu sa pasuljem. Ovo je recept… »

Priprema zimnice je u punom jeku, a mi danas pravimo pinđur – tradicionalno balkansko jelo. Izuzetno zdravo i ukusno. Otkrivamo vam kako se priprema najukusniji pinđur? Pinđur sadrži povrće koje obiluje hranljivim sastojcima i potpuno opravdano se… »

Mali je procenat ljudi koji ne vole da se zaslade, na primer, palačinkama sa džemom od šljiva ili kajsija ili povremeno sebe počaste slatkim doručkom - kriškom hleba premazanom pekmezom, a čak i oni priznaće da nijedan ukus iz detinjstva nije… »

Pinđur je pored ajvara mnogima omiljena zimnica. Pripremaju se na prilično sličan način, ali postoje male razlike u načinu spremanja i sastojcima. Mogli bismo reći da je pinđur neopravdano zapostavljen u odnosu na ajvar, jer, takođe, ima… »

Vreme je za zimnicu! Verovale ili ne, ova turšija bez kuvanja oduzeće vam tek pola sata. Više će vam trebati da priprimite tegle! Evo kako se sprema hladna turšija Najveći bonus ovog recepta? Ne morate ga koristiti samo za turšiju. On je pogodan za… »

Novka Pavić, Ljiljana Keri i Mirjana Pilipović, članice Udruženja žena „Orhideja“ iz Banatskog Velikog Sela, ponovile su prošlogodišnji uspeh i napravile najbolji ajvar, pobedivši na gastronomskom takmičenju „Izađi mi na teglu“ koje se… »

Pune tegle džema, ajvara, pindjura... znače da se zimnica uveliko sprema. Od pečenih paprika se uglavnom prave skoro svi specijaliteti kojima je bogata zimnica i njihovom ukusu niko ne može da odoli. Danas vam predlažemo da napravite peckanu papriku… »

Zimnica se uveliko sprema od paprike, paradajza, plavog patlidžana... izbor je veliki, a recepata mnogo. Mi vam danas donosimo domaći paradajz pire, koji vam preko zime može poslužiti za vaše razne đakonije. Paradajz je povrće koje je široko… »

15. Etno Sajam pod nazivom “Etno susreti – Niška Banja 2023” i 8. folklorijada “Igrom do pehara” održaće se od 08. do 10. septembra na glavnom šetalištu u Niškoj banji i na platou kod fontana. Sajam je revijalno – takmičarskog karaktera… »