Зимница

Почео је септембар, а са њим и сезона припреме зимнице у Србији. Информер је направио детаљну рачуницу производа за слану и слатку зимницу које грађани најчешће купују на пијацама. Када поменемо зимницу, на памет паприке… »

Кад јесен закуца на врата, нема домаћинства на Балкану у којем се не прича о зимници. Туршија, ајвар, пинђур… али пеглана паприка има посебно место у срцу гурмана. То није само храна, то је сећање - на време када су дворишта… »

Чим крене да се спрема зимница и зазвецкају тегле, знамо да нам се ближи јесен. Све више грађана обилази пијаце у потрази за најбољим поврћем, најчешће паприком и парадајзом, без којих нема чувеног ајвара и туршије. Траже се и… »

Цепкане паприке су савршен начин да очувате укус летњих паприка током целе године. Ова зимница је потпуно природна, без конзерванса, а додатак белог лука и свежег першуна даје арому која се тешко заборавља. Идеална је као… »

Зимска салата је зимница без које не треба да дочекате хладне дане и празнике, а осим што се брзо прави идеална је и за буџет будући да су сви састојци веома повољни. Састојци: 20 црвених паприка 1 кг шаргарепе 2 главице белог… »

Откријте стари бакин савет који чува ајвар и џем од буђи. Једноставан трик са уљем или шећером продужава трајност зимнице и чува њен укус месецима. Зашто настаје буђ Бакин трик који пали сваки пут Стерилизација је кључ. Када… »

Док сви ових дана причају о томе како су се провели на летовању и радују се михољском лету, мени се у глави врти само једно - трошкови. Књиге и школски прибор за децу, зимница која већ чека да се сложи у тегле, огрев који мора… »

Лиманска пијаца у Новом Саду пуна - на тезгама сезонско воће и поврће, продавци нуде, купци меркају... Време је за припрему зимнице, а на пијаци могу да бирају. Могу да купе и готив ајвар, пинђур, сок од парадајза, а и имају и… »

КИКИНДА - Август у Кикинди традиционално доноси мирис парадајза који се кува у скоро сваком домаћинству. Почела је сезона припреме зимнице, а кувани и цеђени парадајз су неизоставни производи који красе трпезе. Произвођачи се ове… »

Ко нема времена да сам засуче рукаве и спрема ајвар, киселе краставчиће и паприке, џемове и друге ђаконије за зиму, ако мисли да напуни шпајз куповином домаће зимнице, мораће добро да припреми буђелар, јер су цене зимнице… »