Zimnica

Pekmez je tradicionalna slatka zimnica koja se u zlatiborskom kraju pravi od celih šljiva. I to ne bilo kojih šljiva, već od madžarki. Kuva se duže, sve dok ne postane dobro gust i tako opstao preko zime. Danas je po selima ostala još po koja madžarka… »

Ove godine akciju su podržale i kompanije: Frikom, Marbo, Pionir, Grand Kafa, Imlek, myWorld i drugi. Kada čujemo da nam se približava septembar, prva pomisao nam je polazak đaka u školu, pripremanje zimnica, oblačenje slojevite garderobe, pripremanje… »

Porodica Stojiljković, krajem prošlog leta, ponudila je kupcima na društvenim mrežama zimnicu po starinskim receptima. Ovaj hobi ubrzo je poprimio ozbiljnije razmere što svedoči o neprevaziđenosti baka Klarinih recepata. Stojiljkovići ovih dana imaju… »

Ima na šetalištu i platou više od 120 štandova, na kojima su niška ali i udruženja iz drugih gradova, i samostalni izlagači i proizvođači hrane. Nošnje, čajevi, ručni radovi, zimnica, igračke i još puno toga možete da pronađete na ovom sajmu pod… »

Počela je priprema zimnice Priprema zimnice u Srbiji ima duboke korene i predstavlja važan deo kulturnog nasleđa. Zimnica se priprema tokom jeseni, kada je sezona berbe povrća i voća, i to je način očuvanja hrane za zimu. Srbi su koristili različite… »

Kada više nemate ideja šta spremati za ručak, kladite se na pohovane punjene paprike. Ovo jednostavno jelo je fenomenalnog ukusa, osvaja na prvi zalogaj Sve što vam treba jeste da imate bar jedno pakovanje pečenih paprika i želju da spremite nešto… »

Nepisano je pravilo da je septembar, posle januara, mnogima najteži mesec u godini. Finansijski stručnjak Vladimir Vasić kaže za RTS da uvek posle odmora, posle ispražnjenih novčanika, dođe i taj septembar. "Oni koji imaju decu koja idu u školu znaju… »

Uskoro počinje sezona pravljenja zimnice, a zbog grešaka koje se prave, ona se mnogo češće kvari. Većina domaćinstava već počinje da priprema svoju zimnicu po već dobro poznatoj recepturi, ipak često se desi da se ona pokvari. Ovo su najčešće greške zbog… »

Ni trepnuli nismo, a već stiže septembar i zimnica se uveliko sprema. Danas pripremamo patlidžan za zimu po korejskom receptu. Ako volite da eksperimentišete u kuhinji kao mi, bacite se na posao i napravite nešto što niste nikad pre. Naš predlog je da… »

Zimnica za deset minuta, brza zimnica za pola sata, zimnica bez kuvanja. Sve su to novi recepti i trendovi u skladu sa načinom današnjeg života. Malo je onih koji će na četrdeset stepeni stajati pored šporeta satima, ali ne treba zaboraviti da su brzi… »