Zimnica

Omiljeni namaz ima brojna korisna svojstva, saznajte kolik je ajvar dobar za zdravlje. Ajvar, najomiljeniji domaći namaz ili, kako ga neki zovu salata, u Srbiji je neizostavan sastojak jesenjeg i zimskog jelovnika. Mažemo ga na hleb, pogaču, jedemo kao… »

Kragujevac se polako priprema za ulazak u najluđu noć. Iako nam ’22 dolazi bez snega I zimskog vremena, novogodišnje kućice, ukrasi i lampice nam bude tu neku novogodišnju euforiju koja se oseti na ulicama grada. Pešačka zona ispunjena je pesmom, igrom i… »

Gornji Milanovac – Brojni voćari zbog neizvesnog plasmana ili niže cene svežih plodova voća, poslednjih godina se radije odlučuju za preradu i plasman finalnih proizvoda. Na taj način imaju duži vremenski period da plasiraju svoj proizvod i pronađu… »

NIŠ U Nišu je i ove jeseni održana tradicionlna manifestacija “Naj zimnica” koju organizuje Udruženje turističkih poslanika Grada Niša.Kao i do sada na tezgama izlagača ništa nije manjkalo, bilo je slatkog, turšije, pekmeza, nezamenjivog ajvara… »

Proizvođači zimnica, slatkih domaćih poslastica, organskog mesa i pića, iz različitih krajeva Srbije, okupili su se u srcu Šumadije na Sajmu turizma i seoskog turizma, izlagažući jedinstvene proizvode svojih krajeva. Iz sela Šuma, kod Topole, došla je… »

Mali proizvođači znaju da je najbolji ajvar od domaće paprike, kuvan na Smederevcu, u tučanim šerpama. Oni znaju i da se najukusnije zlatiborsko kiselo mleko, jogurt i kačkavalj dobijaju od krava koje su pažene, poput Maze, koja ima svoje ime, a da su… »

Da bi vam hrana koju ste ostavili za zimu duže trajala povedite računa gde je skladištite. Već je počelo vreme kada koristimo ono što je kao zimnica pripremljeno, ali je važno da znamo gde i kako treba da je skladištimo kako se ne bi pokvarila. Ukoliko… »

Foto: Printskrin Štaviše, uspešno radi već godinu i po, a ponuda je bogata i raznovrsna jer sadrži proizvode od voća i povrća, domaća alkoholna pića i sokove, sireve, jaja, sitnu stoku i živina, sadnice, cveće, kolače, ručne radove... Ove jeseni dominira… »

Obavezna zimnica... Za sve one kojima je omiljena zimska salata, kiseli kupus pronašli smo fenomenalan recept za kišeljenje kupusa bez pretakanja. Potrebne su vam tvrde glavice kupusa veće i manje kako biste imali raznih veličina. Očistite prvi sloj… »

ZRENjANIN: Zrenjaninka Snežana Drašković u početku je pravila slatku i slanu zimnicu za svoju porodicu, onda je počela da je poklanja prijateljima - baš na nagovor prijatelja, koji su bili oduševljeni ukusima u većim i manjim teglama, rešila je da pokuša… »