Зимница

Горњи Милановац – Бројни воћари због неизвесног пласмана или ниже цене свежих плодова воћа, последњих година се радије одлучују за прераду и пласман финалних производа. На тај начин имају дужи временски период да пласирају свој… »

НИШ У Нишу је и ове јесени одржана традиционлна манифестација “Нај зимница” коју организује Удружење туристичких посланика Града Ниша.Као и до сада на тезгама излагача ништа није мањкало, било је слатког, туршије, пекмеза… »

Произвођачи зимница, слатких домаћих посластица, органског меса и пића, из различитих крајева Србије, окупили су се у срцу Шумадије на Сајму туризма и сеоског туризма, излагажући јединствене производе својих крајева. Из села… »

Мали произвођачи знају да је најбољи ајвар од домаће паприке, куван на Смедеревцу, у тучаним шерпама. Они знају и да се најукусније златиборско кисело млеко, јогурт и качкаваљ добијају од крава које су пажене, попут Мазе, која… »

Да би вам храна коју сте оставили за зиму дуже трајала поведите рачуна где је складиштите. Већ је почело време када користимо оно што је као зимница припремљено, али је важно да знамо где и како треба да је складиштимо како се… »

Фото: Принтскрин Штавише, успешно ради већ годину и по, а понуда је богата и разноврсна јер садржи производе од воћа и поврћа, домаћа алкохолна пића и сокове, сиреве, јаја, ситну стоку и живина, саднице, цвеће, колаче, ручне… »

Обавезна зимница... За све оне којима је омиљена зимска салата, кисели купус пронашли смо феноменалан рецепт за кишељење купуса без претакања. Потребне су вам тврде главице купуса веће и мање како бисте имали разних… »

ЗРЕЊАНИН: Зрењанинка Снежана Драшковић у почетку је правила слатку и слану зимницу за своју породицу, онда је почела да је поклања пријатељима - баш на наговор пријатеља, који су били одушевљени укусима у већим и мањим… »

Тајна чувања здравих особина поврћа и воћа је ферментација, због које су тегле са туршијом и бурад са купусом праве домаће апотеке, са лековима за многе болести. И ту међу теглама, ајвара – српског кавијара, туршије, паприке… »

Зрењанинка Снежана Драшковић у почетку је правила слатку и слану зимницу за своју породицу. Онда је почела да је поклања пријатељима. Баш на наговор пријатеља, који су били одушевљени укусима у већим и мањим теглама, решила… »