Zimnica

Ko se u civilizovanom svetu još greje na drva. Normalni ljudi kupe sve što im treba. Kakav ajvar i zimnica, kakvo stajanje uz šporet po vrućini, kakva turšija? Nikad više. Letovaćemo i zimovati po egzotičnim mestima. Kao svi normalni ljudi. U hotelima… »

Ona je samohrana majka i podstanarka. Našla se oči u oči sa mnogim nedaćama, kao što su trajni invaliditet ruke, česte selidbe iz mesta u mesto, razvod braka, nemaština... Iz svega toga izašla je jača, jer je odlučila da se bori. Danas je oko njene tezge… »

BEOGRAD - Pravljenje zimnice kod nas ima dugu tradiciju, a to je ujedno jedan od najstarijih načina konzerviranja povrća. Nutricionisti preporučuju konzumacije zimnice jer je zimski period oskudan sa svježim povrćem, tako da je konzumacija fermentisanog… »

ĐALA - I dok većina građana jesen koristi za pripremu zimnice, carinici su juče na graničnom prelazu Đala sprečili neobičan pokušaj iznosa neprijavljenog novca - zapakovanog u staklenu teglicu. Prekršaj je otkriven oko podneva kada je na red za kontrolu… »

Koncept prodaje sa "farme na trpezu" koji je u martu ove godine pokrenulo preduzeće Beobašta, pokazao se kao veoma uspešan. Sa svojih plantaža na Kosmaju isporučili su gotovo 2 tone borovnica na 398 adresa. Kako za ekapiju kaže Vojislav Vlahović, osnivač… »

Topola -Sveže voće i povrće po pristupačnim cenama najčešće se pazari na pijacama. U Topoli je pijačni dan četvrtkom i nedeljom i to su jedini dani kada domaćice na jednom mestu mogu pazariti sve što im je potrebno. Da bi svojim sugrađanima obezbedili… »

Recept za sve domaćice koje su ovog vikenda odlučile da zamirišu dom paprikom! Potrebno je: 5 kg paprike 5 kašika alkoholnog sirćeta kašika soli morske glavica belog luka celerov list 100 ml ulja Priprema Papriku ispeći na plotni očistiti je i izvaditi… »

Najveći gastronomski karavan na Balkanu, „Izađi mi na teglu“ završio se posle skoro dva meseca. Na 28 stanica karavana spremala se naša omiljena zimnica – ajvar. Sve je počelo u Brusu na Preobraženje, 19. avgusta, a onda se miris pečenih paprika proširio… »

Spremna i da podeli... Pevačica već nedelju dana boravi sa suprugom Zlatkom u njihovoj vikendici na Tari, gde u dvorištu velike kuće prave zimnicu! Kako je ekskluzivno ispričala za „Alo!“, odavno je nabavila sve potrebne rekvizite za pravljenje… »

BEČEJ: U nedelju se održava treći bečejski „Gastro fest” u organizaciji Omladinskog pokreta Društva intelektualaca braća Tan. Gastronomski festival održaće se ovaj put u prostoru Goranskog Parka, a kako je najavio Danijel Jovanović bogatom ponudom… »