Zimnica

Velika je šansa da spadate u većinu naših građana koji dele kalendar na "niske" i "visoke" datume u mesecu. Početak je uvek u relaksiranijem duhu, plaćaju se računi i možete da opuštenije odete u prodavnicu ili restoran. Kako se približava kraj meseca… »

Kad pomislimo na jesen, prve asocijacije su najčešće kiša, početak školske godine i – zimnica. Ovaj važan dodatak na našim trpezama predstavlja izvor prekopotrebnih vitamina tokom zime, a mi smo za naše čitaoce istražili da li Novosađanke i Novosađani… »

Sudeći po bogatoj ponudi na Tijabartskoj pijaci, Piroćanci ni ove godine neće oskudevati u zimnici. Cene parpike za ajvar bez kog je nezamisliva stadnardna zimnica, kreću se od 5 do 10 dinara po komadu, paradajz je između 40 i 60 dinara, identična je… »

Svi su čestitali domaćinu i poželeli mu svu sreću. Jovan Babić podelio je na Fejsbuk grupi "Dobra zemlja" svoje fotografije pod nazivom "Pripremam zimnicu". Međutim, kada su devojke videle da je u pitanju "mesna zimnica", odmah su krenule da ga prose… »

Sezona pripremanja zimnice uveliko je počela. Miris pečene paprike oseća se u svakom mestu, ali se u Boru pre nekoliko dana pretvorio u miris paljevine – srećom bez većih posledica. Zarad dobre zimnice, mnogi su spremni da urade i neočekivane, opasne i… »

Miris pečene paprike je znak da je jesen tu, samo još nije promolila glavu. Zimnica je valjda jedina stvar kojom se istovremeno bave ljudi sa sela, oni koji su sa sela prešli u grad i generacije koje žive u gradu. Čudno je, ali istovremeno i lepo što… »

NOVI SAD - Iako je mnogo lakše kupiti, nego spremiti zimnicu, iskusne domaćice tvrde da su domaći ajvar, džem, turšija, kompot spremljeni u domaćoj radinosti daleko ukusniji i zdraviji od onih sa rafova. Osim zimnice, veliki izbor domaćih proizvoda našao… »

Saznjate kako da vam zimnica duže ostane sveža! Jesen nam kuca na vrata i opominje nas da je vreme za spremanje zimnice. Ljubitelji džema su već izdvojili tegle u kojima će se uskoro naći prave poslastice od šljiva, kajsija, šipka, dok su bake već prvog… »

BELA CRKVA: Domaćinstva u Beloj Crkvi uveliko su počela da pripremaju zimnicu. Polako se sprema turšija i kiseli krastavci, čija cena, u zavisnosti od veličine i kvaliteta, varira od 60 do 100 dinara po kilogramu. Paradajz je skuvalo po koje domaćinstvo… »

Osnovni cilj ovog takmičenja je potraga za šampionima u pripremanju najboljeg i najpoznatijeg tradicionalnog proizvoda sa ovih prostora. Gastro karavan “ Izađi mi na teglu” koji je pristigao i u Kikindu, okupio je iskusne domaćice, ali i domaćine koji su… »