Zimnica u špajzu domaćice Ide sprema se prema specijalnom, starinskom receptu, i takva tegla nema cenu (foto)
Telegraf 03.10.2017 | Dragana Ivanić
Prepuna ostava sveže pripremljene zimnice zamirisala je na dunje, jabuke i šljive
Prave i iskusne domaćice kažu, da se zima ne može zamisliti bez domaće zimnice u špajzu. Iako se mnoge domaćice odriču spremanja zimnice, jer iziskuje dosta vremena i truda, u Banatu se vredne domaćice ove tradicije ne odriču tako lako. Ida Radočaj (53), iz Ruskog Sela kraj Kikinde još ni jednu zimu nije dočekala bez punih rafova u špajzu. Zbog dobrog ajvara i paprike Srbi rizikuju živote: Zbog kiseljenja odu u krađu, pa onda stradaju - i to
