Povezane vesti

Skakavci, popci i brašnari kao zamena za ćevape, sarmu i pečenje?

Skakavci, popci i brašnari kao zamena za ćevape, sarmu i pečenje?

WDR 21.02.2023
Boris Rabrenović Da li su insekti zaista hrana budućnosti? Šta znači odluka Evropske komisije da neke insekte stavi na listu insekata bezbednih za ljudsku hranu? Sve to je istražio naš kolega Amir Kamber. Razgovoramo i sa docentom dr Milošem Petrovićem… »
Dr Miloš Petrović: „Insekti imaju neutralan ukus“

Dr Miloš Petrović: „Insekti imaju neutralan ukus“

WDR 21.02.2023
Boris Rabrenović Dr Miloš Petrović sa novosadskog Poljoprivrednog fakulteta se jestivim insektima bavi već sedam godina i dobro zna kakve su njihove hranljive vrednosti, da li za konzumente može biti određenih rizika za zdravlje, kako se mogu pripremiti… »

Vesti dana »