Povezane vesti

Kvalitetno maslinovo ulje se čuva u tamnim flašama ili metalnoj ambalaži kako bi se zaštitilo od svetlosti i očuvalo svojstva Boja ulja nije siguran pokazatelj kvaliteta; važniji su miris, ukus i hemijske karakteristike Zbog visokih cena u prodavnicama, deo građana maslinovo ulje kupuje direktno od proizvođača ili "na litar" na pijacama i tezgama. Ponuda je velika, od ulja iz Grčke i Crne Gore do onog iz Dalmacije, ali bez originalnog pakovanja i deklaracije kupcu… »

Na beogradskim pijacama mogu se naći i ulja koja prodavci nazivaju „domaćim“, ali se pod tim često misli na ulje onih koji imaju maslinjake i imanja na hrvatskom primorju, pa ulje proizvode od tamošnjih maslina i potom ga prodaju u Srbiji. Dakle, „domaće“ u ovom slučaju ne znači da su masline uzgajane u Srbiji, ali to je ovde najmanje važno. Pre svega, kupac bi trebalo da obrati pažnju na deklaraciju i podatke o poreklu, jer upravo oni pokazuju gde su masline… »