Povezane vesti

Vladimir Kučera: „Voleo bih da gosti ponesu novo, drugačije gastronomsko iskustvo koje će ih navesti na razmišljanje“

Vladimir Kučera: „Voleo bih da gosti ponesu novo, drugačije gastronomsko iskustvo koje će ih navesti na razmišljanje“

Bonitet pre 12 sati
Kako taj pristup izgleda iz ugla autora u kuhinji, pokazuje šef Vladimir Kučera, koji od 5. oktobra u restoranu Delirium Silence predstavlja meni od četiri sleda u okviru jesenjeg izdanja Priceless Passion Week-a. Kada se govori o vrhunskoj gastronomiji, slika svečane večere i formalnog ambijenta danas sve češće ustupa mesto autorskom pristupu, sezonskim namirnicama i iskustvu koje nadilazi sam obrok. Takav pravac sve više prepoznajemo i na beogradskoj sceni, a… »
Vladimir Kučera: „Voleo bih da gosti ponesu novo, drugačije gastronomsko iskustvo koje će ih navesti na razmišljanje“

Vladimir Kučera: „Voleo bih da gosti ponesu novo, drugačije gastronomsko iskustvo koje će ih navesti na razmišljanje“

Nova ekonomija pre 12 sati
Kako taj pristup izgleda iz ugla autora u kuhinji, pokazuje šef Vladimir Kučera, koji od 5. oktobra u restoranu Delirium Silence predstavlja meni od četiri sleda u okviru jesenjeg izdanja Priceless Passion Week-a. Kada se govori o vrhunskoj gastronomiji, slika svečane večere i formalnog ambijenta danas sve češće ustupa mesto autorskom pristupu, sezonskim namirnicama i iskustvu koje nadilazi sam obrok. Takav pravac sve više prepoznajemo i na beogradskoj sceni, a… »

Vesti dana »