Odzvonilo najnekvalitetnijem mesu

Naime, novim pravilnikom o kvalitetu usitnjenog mesa, poluproizvoda i proizvoda od mesa, koji je u primeni od 1. januara, prerađivačka mesna industrija više ne može da uvozi najlošiju kategoriju mehanički okoštenog mesa, koje se koristilo u proizvodnji viršli, kobasica, salama i pljeskavica. Poslednjih nekoliko godina uvoz u Srbiju najlošije kategorije pilećeg i svinjskog mesa znatno je uvećan, a istovremeno je povećan broj malih