Mekane pogačice
Alo 02.02.2016
Ukoliko su vam dosadile kiflice, napravite ove divne pogačice
Sastojci: - 1 kg brašna - 250 g margarina - 400 g sira - jaje - 40 g kvasca - 100 ml vode Staviti kvasac da nadođe u 100 ml mlake vode. Zatim dodajte brašno, sir, margarin i so. Umesite testo i ostavite da odstoji 30 minuta. Razvijte testo što tanje, pa ga uvijte u rolat. Ostaviti još 10 minuta, pa opet rastanjite testo oklagijom. Izvadite pogačice modlom ili čašom, poređajte ih u podmazani pleh, premažite umućenim jajetom i stavite
