Prženo povrće je zdravije od kuvanog?

Evo neobične ali odlične vesti za sve koji vole prženu hranu. Naučnici sa Univerziteta u Granadi su ustranovili da neka pržena hrana, konkretno povrće, može da bude zdravije od kuvanog. Ali samo ako se prži na maslinovom ulju U istraživanju je otkriveno da je prženje povrća, poput paradajza, tikvica, patlidžana ili krompira, zapravo najzdraviji način njihovog konzumiranja. Tajna je u tome da se prži u ekstra devičanskom maslinovom ulju, koje