Čuda čini za vašu krvnu sliku: Salata od cvekle
Vesti online 05.02.2016 | Vesti
Hladni, zimski dani su idealni za cveklu. Ako nešto u vašem organizmu ne štima, cvekla će to sigurno da sredi. Prepuna je minerala i vitamina, a među njima je i veoma redak B12. Sadrži visok procenat gvožđa, posebno je bogata i belančevinama, mastima, kao i ugljenim hidratima. Cvekla će i značajno popraviti vašu krvnu sliku, pa je stoga naš predlog salata od cvekle.
Potrebno: - Tri cvekle, - dva čena belog luka, - osam struka svežeg peršuna, - dva struka svežeg celera, - po ukusu sirćeta i soli, - malo maslinovog ulja. Cveklu oljuštiti i skuvati, pa je kad se skuva iseckati na kolutove. Beli luk sitno iseckati. Grančice peršunovog i celerovog lista oprati i sitno iseckati i sve sipati preko cvekle i promešati. Dodati so i sirće po ukusu i maslinovog ulja. Promešati da se sve sjedini i držati u
