Stari zanat: Guščja jetra 3.000 din/Kg

Gde investirati 19.02.2016  |  GdeInvestirati/B92
Stari zanat: Guščja jetra 3.000 din/Kg

Porodica Varga je druga generacija koja se bavi uzgojem gusaka.

Više od 30 godina bave se gajenjem te živine, od koje dobijaju kvalitetnu džigericu, guščju mast i meso. Varga sive gurmanske guske gaji između Somora i Subotice, kažu da je gajenje vrh živinarstva jer je guska, za razliku od kokoške, ostala divlja ptica. Na primer, pravi problem kada dođu guščići. “Radimo ovaj posao 30 godina, jaja stavimo u inkubator i guščiće ćemo imati na proleće. Od jedne guske izlegu se oko 25 malih

Povezane vesti »

Ključne reči

Ekonomija, najnovije vesti »