Ukusno crno zlato: Raste izvoz ruskog kavijara

Nedavna poboljšanja u uzgajanju jesetre izazvala su značajno povećanje izvoza ruskog kavijara. Rusija je u 2015. godini drastično povećala izvoz kavijara dok su ruski proizvođači jaja jesetre zatražili poboljšanje svoje pozicije na globalnom tržištu. Prema statističkim podacima ruskog Ministarstva poljoprivrede, zemlja je izvezla oko 4,71 tona jaja jesetre, u odnosu na 1,65 tona u 2014. „Povećanje izvoza je omogućeno