Pica napolitana biće na Uneskovoj listi kulturne baštine
Radio 021 04.03.2016 | Beta
Umetnost pravljenja čuvene pice "napolitane" mogla bi uskoro da se nađe na Uneskovoj listi nematerijalnog kulturnog nasleđa, kao priznanje napuljskim pica majstorima.
Uneskova komisija u Italiji potvrdila je kandidaturu koju je predložila italijanska vlada, prenosi britanski list Gardijan. Kandidatura čuvenog specijaliteta iz Napulja, karakterističnog po hrskavoj, zlatnoj kori koja se dobija pečenjem u peći na drva, potkrepljena je peticijom koju je potpisalo više od 850.000 ljudi širom sveta. Komisija Uneska je saopštila da je umetnost pravljenja pice oduvek bio jedan od centralnih elemenata
