Danska lekcija o organskom mleku
RTS 05.04.2016
U Evropskoj uniji je loše vreme za mleko, ali ne i za organsko. Posle Nemačke i Francuske, Danska je najveći proizvođač takvog mleka u Evropi, sa 500 miliona litara samo prošle godine. Farmeri dobijaju subvencije - od mlekara, države i evropskih fondova, štite ih udruženja, a imaju i siguran plasman.
Srbija ne zaostaje u kvalitetu proizvoda ali je još pionir u organskoj proizvodnji mleka. Najveća je u regionu, ima 2.200 grla, 32 hektara pašnjaka i 1.740 hektara pod organskim žitaricama, ali je organska farma u Čurugu jedina u Srbiji. Krave su na otvorenom, hrane se travom, silažom i organskim koncentratom. Uslovi u štalama - evropski. "Mi plasiramo na tržite oko šest miliona litara mleka godišnje. Ideja je da jednog dana imamo oko
