Ljubičasti hleb osvaja svet
Mondo 06.04.2016 | mondo.rs
"Napad" na beli hleb i priče o tome koliko nije zdrav, traju već desetak godina. U svetu je sada hit ljubičasti hleb, a stručnjaci smatraju da je reč o novoj superhrani.
Foto: Guliver/Getty/Thinkstock Profesor Žou Vejbiao sa Univerziteta u Singapuru svetu je predstavio ljubičasti hleb, za koji tvrdi da je mnogo zdraviji od belog. Nutricionisti tvrde da se beli hleb previše brzo vari, podiže nivo šećera u krvi i povezan je sa gojaznošću. Jednostavnije rečeno, neprijatelj je zdravog života. Sa druge strane, profesor Vejbiao kaže da ljubičasti hleb sadrži antioksidanti koji štite od raka, vari se 20
