Razvoj vinogradarstva u Topoli

Topola - Područje Topole, naročito Oplenca od davnina je bilo poznato po uzgoju vinove loze i proizvodnji vina. Klimatski i geografski uslovi pogoduju razvoju vinogradarstva u tom kraju, a preradni kapaciteti mogu da obezbede proizvodnju kvalitetnih vina iz oplenačkog vinogorja. U Topoli postoji šest vinarija, koje iz godine u godinu povećavaju svoje kapacitete. Tehnologija proizvodnje vina, ogleda se u načinu prenošenja kvaliteta grožđa na