Nestašica vanile
RTK 04.06.2016 | Slađana Obradović
Usled slabog prošlogodišnjeg roda vanile na Madagaskaru i Tahitiju, sa kojih potiče najlepša vrsta burbon vanile koju poslastičari najradije i najviše koriste u pripremi svih vrsta slatkiša, cena ovog začina za godinu dana, porasla je sa 20 dolara po kilogramu na sadašnjih 200 dolara.
Tim povodom istraživali smo da li će se nestašica i poskupljenje vanile odraziti na cene u Kragujevačkim kućama slatkiša? Ona se definitivno u sve meša. Vanila je nezamenljiv začin svih poslastica, i skoro da nema recepta za dobre kolače, torte, pite, sladolede bez ove namirnice. Godi i zdravlju. Pogoduje organizmu, te ne čudi što je pored šafrana danas najskuplji začin na svetu. Drevni narodi su je koristili obilno i nazivali "kraljicom
