Predstavljen globalni standard za mjerenje gubitka i bacanja hrane
SEEbiz 06.06.2016 | SEEbiz / H
BARCELONA - Novi globalni standard za mjerenje gubitka i bacanja hrane pomoći će zemljama da intenziviraju napore kako bi efikasnije skladištile, transportirale i konzumirale hranu, poručile su u ponedjeljak međunarodne udruge i organizacije koje su sudjelovale u njegovom kreiranju.
Na putu od mjesta proizvodnje do mjesta konzumacije kvari se odnosno baca otprilike trećina hrane mjereno masom, u vrijednosti do 940 milijardi dolara godišnje, procjenjuje specijalizirana agencija Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu FAO. Proces utvrđivanja standarda za obračun izgubljene i bačene hrane i za podnošenje odgovarajućih izvješća predvodio je Svjetski institut za resurse a u njemu su sudjelovali i Forum za potrošačku robu,
