Ko to kvari i ‘krade’ sarajevske ćevape

Ne, ne propadaju fudbalski klubovi Sarajevo ili Željezničar, niti će neko izmjestiti rijeku Miljacku. Ono po čemu je glavni grad Bosne i Hercegovine najviše poznat je ćevap, ili ćevapčić, jelo od mesa koje se jede sa somunom (pecivom o kojem smo nešto ranije pisali) i lukom. Što je sarajevski ćevap u opasnosti, višestrukoj? Mnogi mu mijenjaju recept, neki žele registrirati ga kao nacionalno jelo neke druge države, serviraju ga s raznim dodacima, miješaju ga s nekim