Voće umesto apoteke: Višnja kao aspirin
Novi magazin 13.07.2016 | B92
Istraživanja, obavljena pre nekoliko godina u Sjedinjenim Državama, ukazuju da višnja ima izuzetno terapeutsko dejstvo. Čak toliko je dobra da bi je trebalo staviti u apotekarske rafove, kažu naučnici.
Kiselost ovog voća održava crvene pigmente duže nego što je to slučaj sa sladunjavom trešnjom. Anthocuanin, pigment za koji se pretpostavlja da doprinosi zdravlju, stabilan je pri nižoj PH kiselinskoj vrednosti, a opada kako ona raste i približava se ukusu trešnje. Nekoliko istraživanja u prethodnom periodu s razlogom se usmerilo na višnju. Kroz njih je potvrđeno da konzumiranje ovog voća smanjuje bol u mišićima, naročito kod osoba koje se
