Redovna kontrola ispravnosti namirnica
RTK 31.07.2016 | Zorica Savić Ranković
U okviru redovne kontrole ispravnosti namirnica koje se prodaju na zelenim pijacijama, Gradske tržnice su u saradnji sa Institutom za javno zdravlje i veterinarskom inspekcijom kontrolisale ispravnost jaja, voća i povrća.
Od 10 uzoraka konzumnih jaja, svi su bili zdravstveno bezbedni, odnosno ni u jednom nije pronađeno prisustvo bakterije Salmonele. Pored jaja, inspekcija je uzorkovala sezonsko voće i povrće, a rezultati su pokazali da nije bilo prisustva teških metala i pesticida. Analize poljoprivrednih proizvoda na svim pijacama u gradu redovne su aktivnosti Gradskih tržnica. Mikrobiološke i fizičko-hemijske analize rade se zbog utvrđivanja bakteriološke
