Svetski poznati kuvari pripremaju obroke od ostataka hrane sa Olimpijskih igara u Riju

Preko 10.500 sportista iz 205 različitih zemalja sveta poješće gotovo 14 miliona obroka tokom igara, što znači da će se napraviti nekoliko miliona tona otpada. U okviru projekta „Refettorio Gastromotiva“, vrhunski kuvari će ponovo iskoristiti više od 12 tona viška hrane iz Olimpijskog sela i napraviti 19.000 obroka (120 obroka na dan), koji će biti posluženi na toj lokaciji. Ovaj jedinstveni projekat narodne kuhinje, u kome će učestvovati neki